Laberdan 482
Lachs zu braten(grilliren) 478
Lachs zu mariniren 479
zu raͤuchern 480
zu ſieden 477
Laͤuterung des Zuckers 851
Lagerreiſe der vornehmſten Aepfelſorten 835. der vornehmſten Virnenſor⸗ ten 836
Lammfleiſch zu kochen 289 —— zugrilliren 29 1
Lammsbraten 380 gefuͤllt 381 — kopf gebr. 382 Lampreten 481 Leverflecke zu vertreiben 1017 Leberwurſt 927 Lerchen gebr. 416 Limonade 963 Linſan mit Speck 196 ſaure 197 ſuppe 26. ſaure 27 Liquor, Hoffm. 9890 Luft, zum Athmen taugli⸗ che 986
—
— zuſchmoren 290
Mͤrkſche Ruͤben ſ. Tel⸗ tower Ruͤben Magenkrampf, Mittel da⸗ gegen 1007 Majoransbruͤhe 536 Makronen, bittere 797. ſuͤße 796 Makronenmarzipan 805 Malzbereitung 949 Mandalhzuſchen 789 krem 696 kuchen 725. kleine 779
milch 96 5 mus 701 nudelſuppe 18 oblaten 802 rollen 757 ſchnecken 788 ſchnitte 775 ſpaͤhne 760 ſuppe 31 torte 779 Mangold 106
Marzipan 804
Maulbeeren einzumachen
in Eſſig 87.
cker 877 Maulraſchen 755 e
N
in Zu⸗