Teil eines Werkes 
Abt. 1./2 (1806)
Entstehung
Seite
574
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4— 198

gefuͤllt 266. geſchmort Kartoffeln mit Montirung 176 3 Kartoffeln mit Soſe 180 Kartoffelbrey 77 u. f.

264*¹ Kalbsohren, geb. 256

— rippen 251

— zunge gebacken 276.

gek. 255

Kapaun, gebraten 405

— gedaͤmpft 344 — Ala braiſeé 345 — zu zerlegen 817

„Kapern, teutſche 910

— ſoſe 701 Karauſchen mit Butterbruͤ⸗

467. Speck 469 Karpfen, gebacken 475

- geſotten 470. blau 472 — mit 473. pohlniſcher Bruͤ⸗ he 471

Kartoffeln aufzubewahren 8570

Kartoffeln als Kaffeeſurro⸗ gat 955

Kaßtoſſan abgeroſtet 177 geſchmort 178 mit Fleiſchbruͤ⸗

he 179 Kartoſfeln mit Heering 181

—

1 1

—

Kaſtanienſuppe I6

Kernfruͤchte zu uͤberzuckern 806—

he 467. ſaurer Bruͤhe Keſſelbier 949

Kirſchen aufzubewahren in

—

mehl 977

kloͤße 629

ragout 182 9 ſalat 579 ſuppe 7

torte 778

Bouteillen 82R88*— 9 — gedaͤmpft 474 Kinſchen ausgekernte, ein⸗ zumachen 873. mit Eſt

ſig 85 5. mit Zucker 854

Kirſchſoſe Küüſchen geſchmort 570

zu trocknen 921

Kleſcheis 712.

ſoſe 732

11 11 1 11 1

gelee 679 kalteſchale 92 1.521 krem 690.

kuchen 727 4 marmelade 686 mus 704. 820 ſaft 825

ſuppe 50