—

Vuerrtuen tieine 753 milch 940 — milchſuppe 42 —=— mus 705 — ſoſe 522 — teig zu Paſtaten 655 Butter, verdorbene zu ver⸗ beſſern 944

C.

Cabliau 441

Chamfgnone einzumachen mit Butter 899. mit

Eſſig. 898 1

Champignons zu ochan

780

Champigüonsſoſe 553

Contentement 966 Coulis 227

d.

Dauer der vornehmſten Aepfelſorten 835 der vornehmſten Birnenſor⸗ ten 836

Dill 105 8

Dochte zu Lichten 972

Dorſche 442.=

Durchſall 19134.

292

E. Eingeweidewuͤrmer 1009 Eiinleitung zum Seifeſie,

den 967 5 Einlettung zur Zubereitung des Fleiſches 199 Einſchlachten der Schweine — 927 Einſchlagen der Maybutter 941¹

Eis S. Fruchteis

Eiſenkuchen 749 Endivien zu erhalten 846 — fuͤllen ꝛc.

23

—=t kochen 122

— ſalat 776— Enten zu braten 400 — daͤmpfen 332 farſchiren 33 3 — ſchlachten 332 ——= ſchmorem 334 Enten, wilde zu braten 401 Epilepſie 10061 1

Erbſen, grüne zu erhalten

in Bouteillen 832 Erbſen zu kochen 132 — trockne zu 79. 194. ſauer 125. aufzubewahren 925 Erbe 79 6

ſuppe 23. ſaure 24

kochen