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Erbſen als Kaffeeſurrogat

955 3 Erdbeereis 716

— gelee 682

— kalteſchale 95

— krem 6911

— ſuppe 76

— torte 774

Eſſiggaͤhrung 951

Eyer aufzubewahren 926 — auf Butter geſchla, gen 596

Eyer farſchirt 609

frikaſſirt 611

— gebacken 608 — geroͤſtet 607

— gerührt ſ. Nuͤhrey. Frikandellen ven Kalbſleiſch

— hartgeſotten 795 — karbonade 612 — krem 693

kuchen 600. mit Aepfeln 601. mit Jo⸗ hannisbeeren 603. mit Mohrruͤben 602

Cyermus 702

— ragout 610

— ſaure 606

— ſchnee 59 2*

— ſoſe gelbe 523. kalte

524 5

— verlorne 94

Fettflecke

8. Fadennudelſuppe 19 Faſahn gebraten 413. Fenſter zu reinigen 1033 Fett auszuſchmelzen 947 auszumachen

104 1 Fingerwurm ſ. Tadel Fiſchrogen gebacken 506 . ſuppe 73 Flechten zu heilen 1010

Forellen zu mariniren 446

— Au ſieden 443. blau 445 Forellen geblaͤttert 444 Franzbackwerk gelbes 793. weißes 794

242 AritandsvonHammelſeic 280 Frikando von Kalbſtiſch 241. Frikando von Rindfleiſch 213 Frikaſſee von jungen Huͤh⸗ nern 348 1 Frikaſſee von jungen Tau⸗ ben 362 Frikaſſee von Hammar

ßen 336 N.