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1) Sie erregen auf unſerer Zunge einen eigenen ſcharfen Geſchmack. 7

2) Sie veraͤndern die blaue Farbe der Violen

und einiger andern Pflanzen in Gruͤn, die rothen Pflanzenfarben in Violet, und die gelben in Braun.

3) Sie heben die durch die Saͤuren in den Pflanzenfarben hervorgebrachten Veraͤnderungen wieder auf, und ſtheiden alle in Saͤuren auf⸗ geloͤſte Subſtanzen ab, indem ſie ſich in bey⸗ den Faͤllen mit den Saͤuren vereinigen und damit die ſogenannten Neutralſalze bilden.

4) Sie loͤſen in reinem Zuſtande verſchiedene thieriſche und vegetabiliſche Korper, ingleichen den Schwefel und einige Erdarten auf.

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Die ſauern Salze oder Saͤuren haben dagegen ſolgende Eigenſchaften: 4

1) Sie erregen auf unſerer Zunge einen ſauren Geſchmack. 1 5 1t

2) Sie veroͤndern die blaue Farbe der Violen, und uͤberhaupt alle blaue Pflanzenfarben, den Indig ausgenommen, in Roth, die rothen Pflanzenfarben erhoͤhen ſie, oder machen ſie gelbroth.—

3) Sie heben die, durch die Laugenſalze in den Pflanzenfarben bewirkte, Veraͤnderung wieder

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