Man ſteckt die Gabet über dem Kniegelenk

3) einen Spaltſchnitt bis zur Haͤlfte der vori⸗

5) Zeigt einen Bogenſchnitt; Won*

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Vom krauiaken oder gatcgend des Fleiſches

rlenen ahr Kaſateue ꝛc. Fig. 1. 11254 16SSoun ue—

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Inss chin 37 and timnd ch Fdnu 19.

ein, und loͤſet, wie: ¹) zeigt, dab Gelenk ab, dann nacht man:

3) viern ſchiefe Schnitte bis auf den Nöhrkno chen; iie

. gen Schnitte und 4) einen Gegenſchnitt bis an den, borigen(8

4 6) vier ſchiefe Schnitte und 7 4 7) zwey halbe Bogenſchnitte

811. Zerlegung eines Schulterblattes. Fig. 2 Man ſetzt die Gabel, wie bey Figur 1 zu ſe⸗ hen iſt, ein; dann macht man

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