Historische Kochbücher → 110 Titel in Sammlung Wolanska & Köller

• Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche mit 105 in den Text gedruckten Holzschnitten. Mit neuen und alten Maaß- und Gewichts-Angaben Kurth, Ludwig Leipzig : Literarisches Institut, 1895

• Kochbuch für drei und mehr Personen eine Anleitung, gut aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen : besonders für junge Frauen Lamprecht, Hyazintha München : Dienstbier, [1912]

• Das Meisterwerk der Küche mit Anhang das Jahrbuch für neuzeitliche Ernährung : das praktische, leicht verständliche Kochbuch : der gute Ratgeber in allen Ernährungsfragen : schnellste Orientierg über Speisenzusammenstellungen, Konservieren und Dörren : Anleitung zum Dekorieren und Servieren : Mit 213 naturgetreuen Abbildungen nach farbenphotographischen Aufnahmen in feinstem Farbenkunstdruck und 115 einfarbigen Abbildungen wichtiger Handgriffe zur Speisenzubereitung Nietlispach, Frieda Berlin : Bong, 1932

• Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch 1953 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung : zunächst für die bürgerliche Küche : Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von Fastenspeisen : II. Die Einmachkunst Schandri, Marie ; Eser, Auguste (Hrsg.) Regensburg : Coppenrath, 1906

• Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch 2000 Original-Kochrezepte : mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von Fastenspeisen : II. Die Einmachkunst Schandri, Marie ; Eser, Auguste (Hrsg.) Regensburg : Verlag von Alfred Coppenrath, 1914

• Illustriertes Viktoria-Kochbuch der nord- und süddeutschen Küche ein unentbehrliches Lehr- und Handbuch : für alle Anfängerinnen, jede Hausfrau und Köchin zur sparsamen Herrichtung des einfachen und feinen Tisches : unter besonderer Berücksichtigung des Serviettenbrechens : erläutert durch 7 Vollbilder, des Selbsteinschlachtens, der Obstweinbereitung und Einmachekunst : enthaltend eine kolorierte Pilztafel, zahlreiche Notizblätter für einzuschaltende Rezepte und 1871 geprüfte und selbsterprobte Rezepte mit 64 Abbildungen Hohenwald, Hedwig von Oranienburg : Ed. Freyhoff, 1895

• Die süddeutsche Küche auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte mit Berücksichtigung des Thee's und einem Anhange über das moderne Serviren : für Anfängerinnen, sowie für praktische Köchinnen Prato, Katharina Gratz : Aug. Hesse's Buchhandlung. Aug. Zimmermann, 1885

• Neuestes Stuttgarter Koch-Buch für alle Stände / 2 Schäfer, Louise Stuttgart : Greiner, 1855

• Kochbuch aus dem Inhalte: Naturwissenschaft der Küche, Praxis der Küche, Rezepte, Anhang: Die schwedische Kochkiste und ähnliches, alphabetisches Register, weiße Blätter für Notizen und neue Rezepte Hannemann, Elise Berlin : Brandus, 1913

• Neuestes Stuttgarter Koch-Buch für alle Stände eine auf eigene Erfahrung gegründete Anleitung zur Zubereitung schmackhafter Speisen, Backwerk, Confituren, eingemachter Früchte und Liqueure, nach den Regeln der schwäbischen, französischen und englischen Kochkunst Schäfer, Louise Stuttgart : Greiner, 1855