Teil eines Werkes 
Band 2, Erster Theil (1886)
Entstehung
Seite
21
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Hafer 12 Morgen....10 Ctr. Pfd. Gerſte 3..... 2 50 Kartoffeln 5...... 40 Rüben 1....:RM. 3 Erbſen 1...1 Kleeſaat 6.....=) 50 Winterſamen 3..... 20 Für den Viehſtand. Hafer, den Zugkühen und Kälbern. 22 Ctr. Pfd.

Gerſte, den Schweinen und dem Federvieh 12 50 Kartoffeln, den Eijmweinen und dem Rind⸗

dieh....... 100 Rüben, dem Rindvieh te Se in.. 100= Heu, Grummet, Kleehen... 436 Stroh, wird ſämmtlich gefüttert rip. ge⸗

ſtreut... 300 Roggenkleie, vom eignen Maülgut 1r 4 Samenkuchen...n 4 Milch, abgerahmte...... 1500 Liter.

Der Werth der für den Viehſtand verwendeten Producte beträgt in

runder Summe annähernd... Ml. 2400 Der Werth der aus dem ganzen Biehſtand azilen Wuodres be⸗

rechnet ſich in runder Summe annähernd auf... 1280 Es bleiben demnach durch den Stallmiſt zu decken...... Mk. 1120

Die Stallmiſtproduction des Rindviehes und der Schweine iſt annähernd auf 1800 Centner zu rechnen, ſo daß der Centner Stallmiſt auf 6263 Pf. zu ſtehen kommt. Hierzu treten nun noch die Koſten für Zinſen, Verpflegung ꝛc. des Vieh⸗ ſtandes, ſo daß der Stallmiſt pro Centner auf nahezu 65 Pf. zu ſtehen kommen wird.

Für die Familie:

Roggen......... 25 Ctr. Weizen(als wii zugekauft)..... 7 Fleiſch... 4

Giervon ſind 360 Pfund ſelbſtprodueirtes Schweinefleiſch inel. Wurſt, excl. Schmalz und 40 Pfund znelaniiss 3eich

Kartoffeln......... 25 Salz......... 1,5 Butter......40 Pfd.

Schmalz............ 40