— 5— Pun Nektar nennen kann— iſt doch ſtets ein beliebtes un Getränk geweſen, das ſelbſt von Dichtern nicht gan verſchmäht ſein ſoll, wie denn Byron ein beſonderer duüi Liebhaber deſſelben geweſen iſt. nälh In medieiniſcher Hinſicht ſind Aepfel von dur äußerſter Wichtigkeit, da ſie nicht nur ungemein mh fäulnißwidrig einwirken, ſondern auch ſonſt ſehr 6 geſund ſind. Zur Maſt des Viehes ſind Aepfel 1 3 ſ ihr d t ganz unſchätzbar, nicht ſowohl wegen ihrer näh⸗ anan renden Eigenſchaften, wie wegen der Anregung, an die ſie der Freßluſt ertheilen. Die in den Aepfeln u enthaltene Apfelſäure iſt nicht nur außerordentlich uns I erfriſchend, ſondern verbeſſert auch die Säfte des D Genießenden. Für die, welche an einem Fieber 4 leiden, iſt der Genuß von Aepfeln ungemein er⸗ d ſäßa quickend. Auch bei Unterleibskrankheiten und trä⸗ . ger Verdauung iſt nichts vortheilhafter, als nach ſem jeder Mahlzeit einige Aepfel zu genießen. Mit hen, M Zucker verſetzt dienen Aepfel gegen Bruſtbeſchwer⸗ ſie e den, bei Heiſerkeit u. ſ. w. Auf Seerreiſen dienen tbalb. ſie zur Verhinderung des Scorbuts. Apfelmuß trüli oder gebratene Aepfel verwendet man, da ſie zwei— de de mal ſo ſchnell erkalten wie Waſſer, als Breium⸗ Duln ſchlag bei Augenentzündungen zum Auflegen auf en. dut Augenlider, um die Hitze auszuziehen. In den icht and Apotheken bereitet man mit dem Saft von Reinetten und Borsdorfern das apfelſaure Eiſenextract und duil9 die apfelſaure Eiſentinetur. Das Auflegen fauler

dcr u Aepfel hat ſich bei Froſtbeulen oftmals nützlich be⸗ währt. Eben ſo ſoll gegen Hämorrhoidalknoten ein