Teil eines Werkes 
Band 2, Erster Theil (1886)
Entstehung
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Der Durchſchnittsertrag berechnet ſich annähernd pro ¼ Hectar wie folgt:

bei Korn auf 5 Ctr. Körner, 18,5 Ctr. Stroh, 7 Spelz 1 4,70 2 7 9,37 2 2 2 Spelz⸗Korn 4,62 8,75 2 Hafer 2 5,35 2 1 14,28 1 2 Kartoffeln 51,47 Knollen,

Dickrüben 67,30

Klee 31,25 Heu,

Wieſen 23 und Ohinet.

Aus dem Viehſtand. Milch. Durchſchnittlich im Jahre pro Kuh 1100 Liter, pro Tag und Kuh ca. 3 Liter, im Ganzen 2200 Liter. Rindvieh. Alle 2 Jahre 1 Kalbin, ebenſo 3 Kälber, die verkauft werden. Schweine. 1 fettes Schwein zum ſchlachten. Geflügel. ca. 360 Eier.

B. Natural⸗Bedarf. Für Saatgut.

Korn 0,37 Hectar..... Etr. 94 Pfd. Spelz 0,16... 79 Spelz⸗Korn 0,40 1 60 Hafer 0,14...... 67 Kartoffeln 0,17...... 4 24 Dickrüben 0,13...... 01 Klee 0,16..... 8 Für den Viehſtand.

Hafer, 3 Ctr. 3 Mk. 7.... Ml. 21, Kartoffeln, 3 Ctr. à Mk. 2,50.... 2 7,50 Rüben, 35 Ctr. 4. Mk. 0,80... 28, Klee, grün gefüttert, 20 Ctr. à Mk. 3.. 60, Wieſenheu und Ohmet, 70 Ctr. à Mk. 3. 200, Stroh, 44 Etr. Mk. 1,50..... 66, Kleie, eigene, 2,50 Clr. A Mk.... 1 ,50 Kleie, gelauft, 6,50 Ctr. à Ml. 7... 45,50 Oelkuchen, 2,55 Clir. A Mk. 18.... 45,90 Heide⸗ und Moosſtreu, 75 Ctr...... 25, Milch, ſüße, 50 Liter ,e

Milch, ſauere, 300 Liter 1 350 Liler. 2 19,;