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— 36— Butter............. 25 Pfd. Schmalz............ 25„ Kaffee............. 36„ Zucker. 3„ Salz........... 110„ Milch..........:.:...9300 Liter Eier.......500 Stück Branntwein... 180 Liter.

Käſe, Gemüſe, Latwerge, Eier; 2c.

Der Werth der verbrauchten Lebensmittel beträgt ungefähr Mk. 670 und pro

Tag Mk. 1,84. In der Nahrung ſind enthalten, pro Kopf täglich: 820 Gramm Getreide, 685„ Kartoffeln, 96— 97„ Fleiſch, 17„ Blutter und Schmalz, 12„ Kaffee, 0,59 Liter Milch.

Die Nahrung ſollte alſo proteinreicher ſein, beſonders erſcheint der Fleiſch⸗

genuß als nicht ganz ausreichend bei der anſtrengenden Arbeit im Bergwerk.

Die Lebensweiſe iſt auch hier nicht weſentlich von derjenigen der unter 1 und

2 aufgeführten Familien verſchieden, nur der Fleiſchgenuß etwas geringer.

III. Geld-Rechnung. A. Einnahmen.

Butter 12 Pfd. à 83 Pf.... Mk. 9,96 Vieh. Alle 6—7 Jahre eine fette Kuh,; à Mk. 200, alſo pro Jahr„„ 33,33 Fährlich ein Kalb.....„ 15,— Hierzu der von den beiden Männern im Bergwerk verdiente Tagloöhn, 290 Arbeilstage A Mk. 1,50 ·...„ 870,— Summe.. Mk. 928,29 B. Ausgaben. Steuern und Umlagen: Directe Steuern........... Ml. 10,56 Communalſteler.........„ 14,56 Tilgungsrenten...........„ 4,— — Mk. 29,12 Unterhaltung der Gebände: Wirkliche Ausgabe.............„ 20,— zu übertragSen.. Mk. 49,12