Teil eines Werkes 
Band 2, Erster Theil (1886)
Entstehung
Seite
28
Einzelbild herunterladen

28 Der Durchſchnittsertrag berechnet ſich demnach pro Morgen: bei Korn auf 5 Ctr. Weizen 5 Hafer 5 Gerſte 5 Kartoffeln 48 Rüben 100 Klee 16 Heuwerth,

Heu u. Grummet 17 Winterſamen 3 Samen.

Aus dem Viehſtand.

Milch. Da die Kühe zu allen Geſpannarbeiten verwendet werden und zwar ſehr ſtark gefahren werden, ſo kann der Milchertrag einer Kuh höchſtens auf 900 Liter pro Jahr und Haupt angenommen werden, im Ganzen alſo auf 1800 Liter.

Rindvieh. Jährlich werden 2 Stück Rindvieh im Werth von etwa 300 Mk. verkauft und dafür 2 Kälber wieder aufgeſtellt.

Schweine. 1 Schwein wird geſchlachtet, die beiden andern als Einlegſchweine à circa 60 Mk. pro Stück verkauft. 3 Ferkel werden angekauft..

Hühner. Die Hühner legen jährlich etwa 450 500 Eier, die nicht verkauft werden.

Gänſe. Die Gänſe werden im Spätherbſt fett verkauft und im Frühjahr junge Gänſe wieder angekauft.

B. Natural⸗Bedarf. Für Saatgut:

Korn 4 Morgen.... 7 Cir. Pfd. Weizen 2 2..... 2 Hafer 5 141 20 Gerſte 2 9].....n 1 70 Kartoffeln 2 16= Klee 3 25 Rüben 2..... 15 Winterſamen 3. 7⸗ 10

Für den Viehſtand: Hafer....... Ctr. 80 Pfd. Gerſte...... 4 30 Kartpifeln.......... 3660 Rüben.. 200 Klee......... 48 Heunwerth,

Wieſenheu und Grummet..... 102