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Dieſe Nahrungsſtoffe können nahezu als hinreichend bezeichnet werden, in Anbe⸗ tracht, daß mehrere Kinder daran theilnehmen.

Der Werth der verbrauchten Nahrungsmittel berechnet ſich auf rund Mk. 800 und täglich auf Mk. 2,19, alſo pro Perſon 40 Pfg.

Die Lebensweiſe der Familie iſt folgende:

Erſtes Frühſtück: Kaffee und Brod mit Käſe oder Butter.

Zweites Frühſtück: Brod mit Käſe oder Butter.

Mittageſſen: Frucht⸗, Kartoffel⸗ oder Milchſuppe; zweimal wöchentlich Fleiſch, Kartoffel und Gemüſe.

Vesperbrod: Kaffee mit Brod, zuweilen mit Käſe oder Butter.

Abendeſſen: Geſottene Kartoffeln oder Kartoffelſalat mit Käſe, Butter oder Wurſt.

Sonntags wird ebenſo gelebt wie an Werktagen.

III. Geld-Rechnung. A. Einnahmen.

182 Liter Milch..........y 27,30 Alle 3 Jahre eine Kuh à Mk. 250...„ 83,33 1 dalb..............„ 35,— 3 Schweine„ 125,— Gänſe„ 6,— Stroh...........„ 30,97 Butter„ 45,— Jahreslohn der Tochter.......„ 70,— Polizeidienerverdienſt........„ 470,— Hausmiethe........„ 70,— — Mk. 962,—

B. Ausgaben. Steuern und Umlagen:

Grund⸗ und Gebäudeſteuer...... Mk. 16,42

Gemeindeumlagen......„ 14,62

Grundzins an die Gemeinde....., 1,50

Tilgungsrente(hört 1886 auf)...., 3,50

Zinſen für Mk. 3800 Hypothekſchuld..„ 171,—

Zinſen von Mk. 418 Mobiliarſchulden..„ 20,90 Mk. 227,94

Unterhaltung der Gebäude:

Wirtliche Ausgabe.....„ 30,.—

zu übertragen.. Mk. 257,94