ter

den lie

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704 Gramm 841„ 1461„ 15 3 9,5 2 11 7 7/ 29„ 0,43„

0,45„

— 49—

Getreide, Kartoffeln, Fleiſch, Butter, Schmalz, Kaffee, Zucker, Salz, Liter Milch, „ Wein.

Der Werth der verbrauchten Nahrungsmittel beträgt annähernd jährlich 1400 Mk.

und täglich 3 Mk. 83 Pf.(pro Kop Die Lebensweiſe der Familie i

Erſtes Frühſtück: Kaffee,

f 38 Pf.). ſt folgende: Brot mit Butter, Latwerge oder Schmierkäſe.

Zweites Frühſtück: Brot mit Käſe, manchmal Wurſt, etwas Wein.

Mittageſſen: Suppe, G ſpeiſen, Wein.

emüſe und Fleiſch, 2 mal wöchentlich Mehl⸗

Vesperbrot: Brot mit Käſe und Wein. Abendbrot: Salat und Kartoffeln mit Fleiſch oder Dickmilch und Kar⸗

toffeln. III. Geld-Rechnung. A. Einnahmen.

4 Ctr. Korn à Mk. 8,50.......... Mrt. 34,— dl„ Gerſte à Mk. ,560.......„ 1433,50 10,/„ Weizen à Ml. 10...„„ 105,— 610 Pfd. Butter à 85 Pf.=„ 518,55 520„ Käſematten à 11 Pf.=„ 57,20 39 Ferkel à Mk. 12„ 468, 1 Stück Rindvieh„ 200,— 2 Kälber....„ 70,— 600 Eier à 7 Pf.(erden i im Winter verkauft.).„ 42,—

4760 Liter Wein à 33 Pf.= Mk. 1570,80 ab 10 pCt. für die

Zeit, in welcher der Wurinberc als Neurott niih zei = Mk. 157,08„ 1413,72 Durchſchnittserlös für Obſt„ 20,—

Mr. 3361,97

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