Teil eines Werkes 
Band 2, Erster Theil (1886)
Entstehung
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Der Durchſchnittsertrag berechnet ſich annähernd pro ⁰½ Hectar wie ſolgi: bei Korn auf 4 Ctr. Körner, 10 Ctr. Stroh 1 Gerſte 1 4,50 1 2 6 2 2 11 Hafer 1 5 1 11 7,50 11 1 1 Weizen 11 3 11 1 7 1 11 1 Erbſen 11 4 2 1 6 I1 11 Kartoffeln 55 Knollen Rüben 60 Rüben Klee 25 Heuwerth Wieſen 20 Heu und Grummet.

Aus dem Viehſtand. Milch. Durchſchnittlich im Jahr pro Kuh 1800 Liter, pro Tag und Kuh ca. 5 Liter, im Ganzen 9000 Liter. Rindvieh. Durchſchnittlich jährlich 1 Kuh 2 Stück Jungvieh und 1 Kalb. Schweine. Es werden 3 Schweine mit durchſchnittlich 150 bis 160 Pfund Schlachtgewicht gemäſtet, wovon eins verkauft wird. Geflügel. Durchſchnittlich 500 Stück Eier. Abgängiges Geflügel.

B. Natural⸗Bedarf. Für Saatgut.

Roggen 1,88. Hectar...... 8 Ctr. Pfd. Gerſte 2,10. 10 2 Hafer 1,16....... 5 60 Weizen 0,94, 50 Erbſen 0,47......2 25 Kartoffeln 0,70... 28 Runkeln 0,70...... 3 Klee 0,46.... 15 Für den Viehſtand:

Hafer, dem Pferd... 157 Ctr. 80 Pfd. Gerſte, den Schweinen und Rindvieh. 10 Erbſen, den Schweinen... 5= Kartoffeln, den Schweinen und Rindvieh 80 Rüben, dem Rindvieh.... 168= Klee(wird ſämmtlich grün gefüttert) in

Heuwerth.. 46 Stroh(wird ſämmtlich fir den Viehſan

verbraucht)... 193

Wieſenheu und Grummet. I... 307