Teil eines Werkes 
Band 2, Erster Theil (1886)
Entstehung
Seite
42
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Kartoffeln 0,70 Heclart. 20 Ctr. Pfd.

Rüben 0,50...... 8 Klee 0,52...... 20 Für den Wiehtud. Korn......... 6 Ctr. 50 Pfd. Häfer... 66 30 Gerſte.... 6 140. Kartoffern 1130 Rüben....300

Klee, wird ſämmtlich grün gefüttert, mit Ausnahme des zum eigenen Bedarf ge⸗

zogenen Samenklee, in Heuwerth.. 100 Wieſenheu und Grummet..... 150 Stroh..... 126 Roggenkleie vom eigenen e Wallgut,.. 5 Rapskuchen..... 3 Laubſtreiie... 80 Milch(größtentheils abgerahmt).. 1500 Liter.

Der Werth der für den Viehſtand verwendeten Tenüti beträgt in runder Summe annähernd... Mk. 1800

Der Werth der erzielten uradute berche ſc im Gunzen in runder Summe annähernd auf.

Es würden demnach für die Koſten der verwendeten Produkte noch durch den Stallmiſt zu decken ſein.... Mk. 500

Die Stallmiſt⸗Produktion iſt annähernd auf 1000 Centner zu ſchätzen, ſo daß der Centner auf etwa 50 Pfennig zu ſtehen kommt, wozu noch die Koſten für Zinſen, Verpflegung ꝛc. des Viehſtandes treten.

Für die Familie (einſchließlich der Tagelöhner, ein Mann 20 Tage und eine Frau 80 Tage, die mit der Familie eſſen).

1300

Getreide. Noggen............ 16 Centner Weizen(als Mehl eueruni..... 2 Kartoffeln............ 10 Fleiſch ca...... 510 Pfund

(hiervon 440 bis 460 Pfund ſelbſt produeirtes Schweine⸗ fleiſch, inel. Wurſt, excl. Schmalz, und 60 Pfund zu⸗ gekauftes Rindfleiſch, außerdem hin und wieder ein ab⸗ gängiges Stück Geflügel)

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