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Digitale Giessener SammlungenHistorische KochbücherTitelindex119 Titel

  • Titelblatt

    Lübeckisches Koch-Buch.

    Die besten Recepte für den bürgerlichen Mittagstisch : nebst einer gediegnen Auswahl von Recepten und Anleitungen über die Bereitung von Backwerk, über das Einmachen der Früchte und die Herstellung kalter und warmer Getränke, nebst einem Anhang, einer Anzahl praktischer Winke enthaltend.
    Lübeck : Verlag von Lübecke & Nöhring, [circa 1906]
  • Titelblatt

    Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch

    1953 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung : zunächst für die bürgerliche Küche : Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von Fastenspeisen : II. Die Einmachkunst
    Schandri, Marie ; Eser, Auguste (Hrsg.)
    Regensburg : Coppenrath, 1906
  • Titelblatt

    Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch

    2000 Original-Kochrezepte : mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von Fastenspeisen : II. Die Einmachkunst
    Schandri, Marie ; Eser, Auguste (Hrsg.)
    Regensburg : Verlag von Alfred Coppenrath, 1914
  • Titelblatt

    Mein Kochbuch

    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : [Verlag nicht ermittelbar], Anfang 20. Jh.
  • Titelblatt

    Mein Kochbuch

    Mayer, Mina
    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : [Verlag nicht ermittelbar], 1896, 1917
  • Titelblatt

    Neues, auf vieljährige Erfahrung gegründetes Kochbuch für die bürgerliche, wie für die feinere Küche

    oder: Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten, zur Bereitung der Backwerke, Cremes, Gelées, Getränke u.s.w. zum Einmachen aller Früchte : ein Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehende Köchinnen
    Armster, Sophie
    Stade : Druck und Verlag von A. Pockwitz, 1853
  • Titelblatt

    Neuestes Stuttgarter Koch-Buch für alle Stände /
    2

    Schäfer, Louise
    Stuttgart : Greiner, 1855
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    Neuestes Stuttgarter Koch-Buch für alle Stände

    eine auf eigene Erfahrung gegründete Anleitung zur Zubereitung schmackhafter Speisen, Backwerk, Confituren, eingemachter Früchte und Liqueure, nach den Regeln der schwäbischen, französischen und englischen Kochkunst
    Schäfer, Louise
    Stuttgart : Greiner, 1855
  • Titelblatt

    Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche

    mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen
    Davidis, Henriette ; Rosendorf, Luise (Hrsg.)
    Bielefeld : Velhagen & Klasing, 1888
  • Titelblatt

    Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche

    unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen
    Davidis, Henriette ; Holle, Luise (Hrsg.)
    Bielefeld : Velhagen & Klasing, 1903
  • Titelblatt

    Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche

    unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen : mit 68 erläuternden Abbildungen im Text
    Davidis, Henriette ; Holle, Luise (Hrsg.)
    [Giessen] : [Universitätsbibliothek], [2024]
  • Titelblatt

    Recepte

    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : [Verlag nicht ermittelbar], um 1930
  • Titelblatt

    Tagebuch für Amanda Rentry

    Rentry, Amanda
    Borbecke Werdohl : [Verlag nicht ermittelbar], 1930er Jahre
  • Titelblatt

    UB Gießen, Hs Bohl - Kochbuch der Familie Bohl. - UB Gießen, Hs Bohl

    [Deutschland], [um 1770]
  • Titelblatt

    UB Gießen, Hs Gl Bardey - Mutters Kochbuch aus Tarnow. - UB Gießen, Hs Gl Bardey

    Bardey, Hulda
    [Mecklenburg], [um 1890]
  • Titelblatt

    UB Gießen, Hs Gl Kochbuch Gaysser - Koch Buoech. - UB Gießen, Hs Gl Kochbuch Gaysser

    Gayßer, Maria Verena
    Riedlingen, 1710
  • Titelblatt

    UB Gießen, Hs Gl Sondermann - Koch-Buch Zusamm getragen seit d 6ten 8ber 1787 - UB Gießen, Hs Gl Sondermann

    [Erscheinungsort nicht ermittelbar] : [Verlag nicht ermittelbar], [zwischen 1787 und 1800]
  • Titelblatt

    UB Gießen, Hs NF 793 - [Kochbuch mit 171 nummerierten sowie zwei beiliegenden Rezepten und Register] - UB Gießen, Hs NF 793

    [Wesftfalen oder Niederrhein?] : [Verlag nicht ermittelbar], [zwischen 1780 und 1840]
  • Titelblatt

    UB Gießen, Hs NF 803 - Koch-Recepte. - UB Gießen, Hs NF 803

    [handgeschriebenes Kochbuch mit Register nach Speisen]
    Heunschen, E.
    [Deutschland], [Anfang 20. Jahrhundert]
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