Titelaufnahme

• Titel
  UB Gießen, Hs NF 803 - Koch-Recepte. - UB Gießen, Hs NF 803 : [handgeschriebenes Kochbuch mit Register nach Speisen] / E. Heunschen
• Verfasser
  Heunschen, E.
• Erschienen
  [Deutschland], [Anfang 20. Jahrhundert]
• Umfang
  I Blatt, 166 Seiten, VI Blätter ; Beschreibstoff: Papier ; 22 x 14 cm : 5 beigelegte Blätter, davon 1 gefaltet (VI gezählte Blätter)
• Anmerkung
  Der Band enthält ein Register nach Speisen "Suppen; Vorspeisen; Fische; Gemüse; Kartoffel-Speisen; Eierspeisen; Fleisch-Speisen; Braten; Geflügel; Wildpret; Saucen; Salate; Compots; Puddings; Cremes; Backwerk; Diverses".

  Grün-brauner Pappeinband mit goldfarbenen Aufdruck "Koch-Recepte".

  Vorbesitzer: Geschenk aus Privatbesitz
• Sprache
  Deutsch
• Signatur
  UB Gießen, Hs NF 803
• Online-Ausgabe
  Gießen : Universitätsbibliothek Gießen, [2019]
• URN
  urn:nbn:de:hebis:26-digisam-189257