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Titelaufnahme

    Titel
    UB Gießen, Hs NF 803 - Koch-Recepte. - UB Gießen, Hs NF 803 : [handgeschriebenes Kochbuch mit Register nach Speisen] / E. Heunschen
    VerfasserHeunschen, E.
    Erschienen[Deutschland], [Anfang 20. Jahrhundert]
    UmfangI Blatt, 166 Seiten, VI Blätter ; Beschreibstoff: Papier ; 22 x 14 cm : 5 beigelegte Blätter, davon 1 gefaltet (VI gezählte Blätter)
    Anmerkung
    Der Band enthält ein Register nach Speisen "Suppen; Vorspeisen; Fische; Gemüse; Kartoffel-Speisen; Eierspeisen; Fleisch-Speisen; Braten; Geflügel; Wildpret; Saucen; Salate; Compots; Puddings; Cremes; Backwerk; Diverses".
    Grün-brauner Pappeinband mit goldfarbenen Aufdruck "Koch-Recepte".
    Vorbesitzer: Geschenk aus Privatbesitz
    SpracheDeutsch
    Signatur UB Gießen, Hs NF 803
    Online-Ausgabe
    Gießen : Universitätsbibliothek Gießen, [2019]
    URNurn:nbn:de:hebis:26-digisam-189257 
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