Stroh zu Streu: den Pferden. dem Rindvieh

Kleie von eigenem Mahlgut

Palmkuchen.— Runkelrübenblätter Vollmilch. Magermilch. Buttermilch. 3 Molken, Abfälle ꝛc.

Der Werth der für den Viehſtand verwendeten

Der Werth ſich auf

Es würden demnach für die Ko

noch durch den Stallmiſt zu decken ſein

Der vom Rindvieh und von den 1669 Ctr. und koſtet mithin der Centn haltung der Ställe und Stallgeräthe,

Für die Familie

(einſchließlich Geſinde und Taglöhner):

Weizenmehl.. 6 Ctr. Noggen(22 † 3— 4 Ctr.). 21„ Gerſte(104— 13— 15— 38 Ctr.) 38„ Kartoffeln(300 35 205)..... 60„ Fleiſch und zwar von 3 ſelbſtgeſchlachteten Schwei⸗

nen 4 200 Pfd.=... 600 Pfd.

und zugekauftes Rindfleiſch 150„

750 Pfd.

Butter. 104„ Schmaßs 60„ Kaffee wöchentlich 1 Pfd.. 52,„ Zucker 1 1 2. 52 1 Milch jährlich etwa. 2000 Liter, Eier jährlich. 936 Stück, Käſe(in Handkäſewerth ausgedrückt) 255 Pfd. Salz, wöchentlich 3 Pfd., jährlich 156„ Reis, Gries, Graupen ꝛc.. 130

der aus dem Viehſtand erzielten Producte berechnet

ſowie die der Wartung der Thiere kommen.

2

II

Producte beträgt Mk. 3455,90

ſten der verwendeten Producte

.127.I. Mk. 1074,30 Schweinen erzeugte Dünger berechnet ſich auf er 64 Pfg., wozu noch die Koſten der Unter⸗

11