Teil eines Werkes 
Band 2, Zweiter Theil (1886)
Entstehung
Seite
48
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Kartoffeln 0,50 Hectar... 13 Ctr. Pfd.

Rüben u. Kraut 0,00.. 4 Klee 0,15 83 Für den Viehſtand. Gerſe 1 Ctr. Pfd. Haſer. 7 50 Kartoffeln und Abfälle vom daushelt. 10= Rüben.. 60 Klee, wird grün gefüttert..... 12= Heu und Grummet 169 Stroh. 65 Kleie, von eigenem Mahlgut 4 Rapskuchen, gekauft.... 75 Milch, unabgerahmt für die Kälber. 600 Liter, abgerahmt für die Schweine.. 800

Der Werth der für den Viehſtand verwendeten Audiiſs beträgt in

runder Summe annähernd.. 750 Der Werth der ergeltän Moopet berehie im Gande in runder

Summe auf.. 2 550 Es würden ninnin für die Koſten der verwendeten Wode nc.

durch den Stallmiſt zu decken ſein.... MNk. 200

Die Stallmiſtproduction iſt annähernd auf 350 Centner z1 ſchätzen, ſo daß der Centner auf 57 Pf. zu ſtehen kommt, wozu noch die Koſten für Zinſen, Verpflegung ꝛc. des Viehſtandes treten.

Hierzu wird noch bemerkt, daß das Rindvieh von Mitte Juli bis Anfang October größtentheils auf der Weide(abgeerndtete Grundſtücke) ernährt wird, worunter aber auch die Stallmiſtproduction beeinträchtigt wird.

Für die Familie.

Korn........... 10 Cir. 50 Pfd. Gerſte...... 9 Sommerweizen.... 1 50 Korn⸗ oder Brodmehl cetunt).. 4 Weizenmnehl....... 60 Kartoffeln......... 347 Fleiſch... 180 Pfd.

(Hiervon 160 Pfund ſelbſtgezüchtetes Schweinefleiſch und 20 Pfund gekauftes)