Teil eines Werkes 
Band 2, Erster Theil (1886)
Entstehung
Seite
29
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Getreide. 249 Lein 8 S 8 8 8 Anbanu e5 Centner. Roggen 2,86 Hectar 56 123 Weizen 0,50 10,50 241 Hafer. 2,86 50 100 Gerſte. 9,50. 9 9 Erbſen 0,68 12 25 Kartoffeln 20,/ 1150 Rüben. 2. 0,50.( 100 Klee O,. 54 Lein. 0,375 · 4 1 ½ 2 Brache 0,315-BIO Wieſen 130[[280

Der Durchſchnittsertrag berechnet ſich pro ¼ Hectar wie folgt: bei Roggen auf 4,87 Ctr. Körner, 10,70 Ctr. Stroh 1 Weizen 1 5,25 1 1 10,50 11 11 1 Hafer 1 4,25 1 1 8,70 1 1 1 Gerſte 1 4,50 1 1 4,50 1 1 2 Erbſen 2 4,80 1 1 10,00 11 1 Kartoffeln 50,50 Knollen Rüben 50,00 Klee 18,00 Dürrklee Lein 2,66 Körner und ca. 1 Ctr. ſpinnreifen Flachs Wieſen 20,00 Heu und Grummet.

Aus dem Viehſtand.

Milch, Durchſchnittlich im Jahre pro Kuh 1250 Liter, pro Tag und Kuh 3,45Liter, im Ganzen alſo 2500 Liter.(Die Kühe werden während des Sommers und im Herbſte zeitweiſe ſtark eingeſpannt.)

Rindvieh. Durchſchnittlich werden jährlich 3 Ochſen gemäſtet und mit einem Geſammtſchlachtgewicht von ca. 1500 Pfd. an den Metzger(Fulda, ſeltener Gießen) verkauft.

Ebenſo gelangt jährlich ein im eigenen Stalle aufgezogener Ochſe an anderweitige Händler als Zugochs zum Verkaufe. Zwei jährliche Kälber, welche aufgezogen werden.

Schweine. 5 Maſtſchweine mit durchſchnittlich ca. 125 Pfd. Schlachtgewicht (3 hiervon gelangen zum Verkaufe, 2 werden für die eigene Wirthſchaft verwendet).

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