Teil eines Werkes 
Band 2, Erster Theil (1886)
Entstehung
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II. Natural-Rechnung.

A. Natural⸗Ertrag. Aus dem Acker⸗ und Wieſenbau. Die Bewirthſchaftung iſt die übliche Dreifelderwirthſchaft. Der Anbau und Ertrag der Früchte iſt wie folgt:

Getreide. 528 8 2 8 3 2, ½ 69 Anbaunu beSASS 5 Centner. Stück Centner. z⸗ RNoggen...... 4,5 Hectar 100 270 Weizen...... 1,25 35 75 29 GEGerſte.. 1 27 48 2 . 4 Hafer 11,21 4,5 5 126 216 S 6 Erbſen 1 25 36 8 Nübſen. 4 0,0 2b⸗ 4 5 Kartoffeln(Knollen) 0,75 120 S Runkeln.[La⁴o 8 Kohlrabik... 0,75 S Kraut( 600 Klee...1,[120 Len.. 0,2ß 1,60 Wieſen 4,28-ßß[35⁵50⁰

Der Durchſchnittsertrag berechnet ſich pro ¼ Hectar annähernd wie folgt: bei Roggen auf 5 Ctr. 55 Pfd. Körner, 15 Ctr. Stroh,

2 Weizen 2 7 7 2 15 2 11 2 Gerſte 1 6 1 75 1 72 12 7 11 2 Hafer 2 7, 2 12 1 1 1 Erbſen 11 6 1 25 7 7 9 11 2 Rübſen 1 80 Körner,

Kartoffeln 40 Knollen,

Nunkeln ac. 96

Kraut 1200 Stück,

Klee 20 Ctr. Heuwerth,

1 Wieſen 72 19 2 1

Aus dem Viehſtand. Milch. Durchſchnittlich pro Kuh 1000 Liter, pro Kuh und Tag etwa 3 Liter, zuſammen 4000 Liter.