Teil eines Werkes 
Band 2, Erster Theil (1886)
Entstehung
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Die Stallmiſt⸗Production von Rindvieh, Schweinen und Schafen iſt annähernd (da jährlich ca. 6 Morgen à ½¼ Hectar mit je 120 Ctr. gedüngt werden) auf 720 Ctr. zu veranſchlagen(2 Ochſen und 2 Kühe werden angeſpannt). Abgeſehen von Vieh⸗ pflege, Stallutenſilien, Zinſen ꝛc. koſtet hiernach der Centner Miſt 0,95 Mk. Für die Familie (einſchließlich der Paglühner, 1 Mann und 1 Frau je durch 100 Tage).

Roggen...... 24 Ctr. Pfd. Gerſte. 19 Weizen(zugekauft 200 uſ.= 18 Sr) Kartoffeln...... 40 Fleiſch: 2 Schweine...... 3 30 Zugekauftes Rindfleiſch...... 80 Buiter. 52 Schmalz von den eigenen Schweinen.. 20 Kaffee....... 52 Cichorien......... 13 Zucker...........= 25 Salz.. 1 56 Milch als ſolche.... 720 Liter, Abger. Milch als Dickmilch, Schmierkäſe 940 Eier.. 400 Stück,

Käſe, Kraut Eatwerge,, Gemüſe, Obſt.

III. Geld-Rechnung. A. Einnahmen.

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(Für Korn.......... Mk., Hafer... 32, Weizen, 19 ½ Malter à Mk. 18,25 356, Winterſamen, 1 Malter..... 24, Butter, 70 Pfd. à 86 Pf..... 60, Vieh: Erlös aus Rindviehhandrel.. 300, V Erlös aus Schweinen.... 75, Erlös aus Schafvieh.... 54, Geflügel: Eier 200 Stück à 5 Pf.. 10, /YNMk. 911, B. Ausgaben. Steuern und Umlagen: Grund⸗ und Gebäudeſteuer..... Mk. 54,30 Gemeindeumlagen hierauf..... 80,48 Tilgungsrenten......... 26,04 160,82

zu übertragen. Mk. 160,82