Teil eines Werkes 
Band 2, Erster Theil (1886)
Entstehung
Seite
46
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Getreide 8 8[S Anbau 5 2[=3s Ceutnuer. Lit. Korn. 1,5 Hectar 72 132 Gerſte 1,5 62,4 52,4 Weizen... 0,376[14 33 Hafer.. 21.4 0,62 20 32 Kartoffeln 1,22 350 Rühen 1.72 0,56 341 Klee u. Wickenfutter 2,37[380 Wieſen 221 62 0,25-[45 Gepflänz...(0,06-I- V 10 Oöſt........ AZIARNlN 33 Wein..... 1,30 Hectar=-- 5200

Der Durchſchnittsertrag berechnet ſich demnach annähernd pro ¼ Hectar

wie folgt: bei Korn auf 12 Ctr. Körner, 22 Ctr. Stroh, Gerſte 10,4 8,7 2 Weizen 1 9,4 1 1 14,8 1 1 1 Hafer 1 8 1 1 12,8 1 1 Kartoffel 70Knollen im Ganzen, Gelbrüben, 128Rüben, Dickrüben 164 Klee 40Heuwerth, Wickflltter 40 3 Wieſen 45 2 Wein 1000 Liter mit Hefe und Trub.

Aus dem Viehſtand. Milch. Durchſchnittlich im Jahr pro Kuh 2000 Liter pro Kopf und Tag 5,48 Liter, im Ganzen 8000 Liter.

Rindvieh. Durchſchnittlich wird jedes Jahr eine Kuh verkauft und treten 3 Kälber zu, von welchen 2 verkauft werden und eins zur Nachzucht benutzt wird.

Schhweine. 3 Zuchtſchweine bringen durchſchnittlich im Jahr 42 Ferkel, wovon 3 gemäſtet und 39 verkauft werden.

Geflügel. Im Durchſchnitt 1400 Eier und etwas abgängiges Geflügel.