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« Wenn das Kkaut ſehr groß wird, und ſich bedeu: tend auszubreiten beginnet, ſo können die Rüben ohne Gefahr für den Zu>erertrag, oder ihre ſonſtige Ausbildung, ein bis zweymal abgeblatet werden, wenn man nur Sorge trägt, daß keine Verleßung der Krone, oder des Herzens, dabey begangen wird. Die Blätter gewähren ſowohl grün als ges tro&net, eine reichliche und Fraftvolle Nahrung für das Hornvieh, ſo wie ſie im getroneten Zuſtande zu einem ſchlechten RauchtabaF verarbeitet wer? den konnen,

S. 39+ Da weder Erdflöhe, noch andere Feinde, bey den Runkelrüben Eingang finden, mit denen man bey den Kohlarten, ſo wie bey den weißen- oder Waſſerrüben zu kämpfen hat; ſo gewährt der An- bau der Runkelrüben faſt ſtets einen ſehr glü>- lichen Ertrag.

Dritter Abſchnitt,

Von der Erndte und dem Aufbewahren der Runkelrüben.

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6. DO Die Runkelrübe erreicht ihre vollkommene Aus- bildung, und mit derſelben ihre Reife, im Anfang bis zur Mitte des Octobers, oft auch erſt in der

Mitte ves Novembers. Da indeſſen im Novem--

ber gemeiniglich ſchon bedeutende Nachtfröſte ein=