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Anleitung zur praktisch-ökonomischen Fabrikation des Zuckers und eines brauchbaren Syrups aus den Runkelrüben, so wie zur anderweitigen Benutzung derselben : auf Befehl des Departements für Gewerbe und den Handel im Hohen Ministerio des Innern ausgearbeitet / von Sigismund Friedrich Hermbstädt
Entstehung
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Heften meines Bülletins, des Neueſten unv Wiſſenswurdigſten, darüber mit-

' gefheilt habe,

Meine dabey. zum Grunde gelegte Ab- ſicht, durch jene Bekanntmachung parriociſch geſinnte Männer"zu einer Prufung. meiner Verfahrungsart aufzumuntern, um dadurch zu erfahren! ob. meine gegebenen Borſchrif- ten wirklich geeignet ſeyen, in den Händen eines Ungeuübten ,: einen ſichern" und'glückli- chen Erfolg zu gewähren, und ihre praftiſche Brauchbarkeit dadurch zu begründen, iſt nicht verfehlt worden; und zum Beweiſe dieſes er- laube ich mir hier anzuführen, daß' meine! Berfahrungsart durch den Königl. Geheimen Oberfinanzrath Herrn» Rein be> hier in Berlin, durch den Königl. Kreis- Steuer- Einnehmer:'Herrn van der Goes zu Spot- tau in Schleſien; durch den Gutsbe- ſißer Heren von DT veskow zu Obinsf im Herzogtrhum Warſchau 3; durch Herrn Me- dizinalrath und Profeſſor Dr. Dromsvdorff in Erfurth, ſo wie durch die Kaufleute Herrn Pla&>e und. Herrn Hammer in Mag- deburg, laut den von ihnen erhaltenen

Rachrichten, ohne eine andre Anleitung als djejenige, welche ſie aus meinen oben ange- * 5