* verbunden, ag 4 wurden. A 1.incs Geſ

s iberleftrn rind den gleiſc

enn gleich die⸗ An oder verbu⸗ dhiergattungen 3 betrfft, uns 71, ſ last ſch * lima Legyptens Joraeliten von fiekrankheiten liſchen Grün dehr fettreichen in, und der i nden Sump rſender Thien araftes und zum d haben, mußte 1) Gebote in Be⸗ anich untet den omedaner hal⸗ n die ihnen vii t iſchen ühnlichen g ern des Alter⸗ wid icht nehr kiter hatten in

1

dieſer Beziehung noch einige Vorſchriften, die aber hauptſaͤchlich nur den Genuß des Ochſenfleiſches betrafen. Erſt der neueren Zeit war es vorbehal⸗ ten, die Wichtigkeit deſſelben, und zwar als eines Zweiges der Medicinalgeſetzgebung anzu⸗ erkennen. So wie letztere ſich mehr ausbildete, wurden auch deren dringende Vorſchriften und Vorſchlaͤge in Betreff des Fleiſchverkaufs, hier und da von den Regierungen, auf eine mehr oder min⸗ der zweckmaͤßige Weiſe, in Ausfuͤhrung gebracht. Wenn nun aber auch ſolche genaue Vorſchrif⸗ ten hinſichtlich des Genuſſes mancher Thiergat⸗ tungen, wie ſie fuͤr die Bewohner obgenannter Län⸗ der heilſam ſeyn mochten, fuͤr uns, die wir in einem gemaͤßigteren Himmelsſtriche wohnen, und weniger von gewiſſen Volkskrankheiten zu befuͤrchten haben, die in einem heißern Klima haͤufiger ſind, und viel⸗ leicht mit dem Genuſſe irgend einer Fleiſchgattung zugeſchrieben werden koͤnnten,— nicht mehr ohne Einſchraͤnkung anwendbar ſind, ſo erſehen wir doch hieraus, daß auch die fruͤhern Geſetzgeber ſchon die Nothwendigkeit einer genauen Aufſicht auf dieſen wichtigen Zweig der oͤffentlichen Ge⸗ ſundheitsflege bei ihren Voͤlkern einſahen, vund „finden, wie Franck mit Recht ſagt, uͤberall »Spuren einer uns beſchaͤmenden Fuͤrſorge in »Ruͤckſicht auf die geſunde Ernaͤhrung der »Buͤrger, und auch noch Vieles, was in wohl po⸗ plizirten Staͤdten und Staaten entweder eingefuͤhrt