Teil eines Werkes 
Band 2, Zweiter Theil (1886)
Entstehung
Seite
52
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Wein

4 ½ Liter.

1200 Liter Wein. Aus dem Viehſtand.

BSCetreide ſe 8 5 5 8 5 Anbanu 2 2822 5 35 9 Centner Liter. Roggen 0,67 Hectar 18 50 Gerſte.... 0,60 27 30 Kartoffeln(Knollen) 0,39 60 Dick⸗ und Gelbrüben 0,24[160 Klee.... 0,44[50⁰ Weinberg. 0,25--- H200 Der Durchſchnittsertrag berechnet ſich pro ½¼ Hectar wie folgt: bei Roggen auf 7 Ctr. Körner, 18,70 Ctr. Stroh, 2 Gerſte II 11 2 2 12,50 2 2 Kartoffeln 38,4 Knollen, Dick⸗ und Gelbrüben, 167 Rüben, Klee 28,4 Heuwerth,

Milch. 1 Kuh wird gemolken und liefert pro Jahr 1050 Liter, pro Tag

Rindvieh. Im Durchſchnitt zieht der Beſitzer alle 45 Jahre 1 Kalb auf

und verkauft eine fette Kuh; jedes Jahr wird gewöhnlich ein Kalb(14

Tage alt) verkauft.

Schweine. Jedes Jahr wird ein Ferkel gekauft, mit Haushaltungsabfällen ge⸗

mäſtet und liefert beim Schlachten ca. 200 Pfd. Fleiſch in die Haus⸗

haltung.

B. Natural⸗Bedarf.

Für Saatgut:

Korn 0,67 Hectar Gerſte 0,60 Kartoffeln 0,39 Gelbrüben 0 Dickrüben 4 Esparſette.

Luzerne

Geflügel. Wird wegen ſehr beſchränktem Raum keins gehalten.