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Abendbrod: Suppe, Fleiſch oder Wurſt mit Kartoffeln oder grünem Salat, zuweilen Eier. Sonntags Braten.
Beſitzer und Knecht trinken zum Vesperbrod ſtatt Kaffee Wein.
Die Taglöhner erhalten das Vesperbrod und zwar Brod mit Käſe oder Schmier⸗ käſe und ½ Liter Wein; Vormittags ebenfalls ½ Liter Wein.
III. Getd-Rechnung.
A. Einnahmen.
Für 21 Ctr. Reps à Mk. 13.......... Mk. 273,— „ 44„ Korn à Mk. 8........„ 352,— „ 15„⸗ Weizen A Ml. 10..........„ 150,— „ 40„ Gerſte 8 M. 8,75.........„ 350,— „ 190„ Zuckerrüben aà Mk. 1........„ 190,— 9 6 Pfd. Runkelrübenſamen à 60 Pf.......„ 3,60 „ 64„ Luzernekleeſamen.......„ 30,— „ 320„ Butter 2 85 Pf...........„ 272,— „ Milch...............„ 20,— „ Vieh: 1 Kuh(10—11 Ctr.).........„ 330,—
3 Kälher............„ 90,—
3 feite Schweine.........„ 255,—
11 Ferfel............„ 176,—
„ Wein: 24 Hectoliter à Mk. 400 pro Stück....„ 800,— Summe. Mk. 3284,80
B. Ausgaben. Steuern und Umlagen:
Grund⸗ und Gebäude⸗Steuer....... Mk. 181,21 Gemeinde⸗Umlagen hierauf.......„ 165,54 Staats⸗Einkommen⸗Steuer.......„ 55,38 Gemeinde⸗Umlagen hierauf.......„ 21,93 Mk. 424,06 Löhne: Tagelöhne an Männer 340 Tage à Mk. 1,40. Mk. 476,— Tagelöhne an Frauen 70 Tage à 90 Pf...„ 63,— Accordlöhne für Getreideabmachen.....„ 50,— Geſindelöhne: dem Knecht.......„ 210,— der Magd....„ 130,— 2 zu übertragen.. Mk. 1353,06
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