Für den Viehſtand.

Korn..... 1 Ctr.— Pfd. Hafer...... 22„„ Gerſte....... 6„„ Kartoffeln.......... 310„„ Rüben........ 9300„„ Klee wird zum Theil grün, zum Theil

als Heu gefüttert, im Heuwerth.. 125„—„ Heu und Grummet(angekauft)... 50„=„ Stroh........ 173„—„ Roggenkleie vom eigenen Mahlgut 10,20,

hierzu noch 5 Ctr. zugekauft... 15„ 20„ Weizenkleie.......... 8„—„ Palmkuchen......... 3„—„ Milch halb ganz, halb abgerahmt.. 1000 Liter.

Der Werth der für den Viehſtand verwendeten Producte beträgt Mk. 2290,50 Der Werth der erzielten Producte berechnet ſich im Ganzen auf„ 1000,—

Es würden demnach durch den Stallmiſt noch zu decken ſein. Mk 1290,50

Die Stallmiſtproduction iſt annähernd auf 1000 Centner zu ſchätzen, ſo daß der Centner auf etwa Mk. 1,29 zu ſtehen kommt, wozu noch die Koſten für Zinſen, Verpflegung u. ſ. w. des Viehſtandes treten.

Für die Familie.

Roggen... 28 Ctr. Weizenmehl...... 2„ Kartoffeln.......... 20„ Fleiſch..... 600 Pfd.

(hiervon ſelbſtproducirtes Schweinefleiſch und Wurſt ca. 500 Pfd. und 100 Pfd. zugekauftes Rindfleiſch, hin und wieder ein abgängiges Stück

Geflügel) Buttey............ 75„ Schmalz(ſelbſt producirt)....... 70„ Kaffee........ 535360„ Zner......... 26„ Saälz.........a.. 150„ Milch(gaua)........... 400 Liter Eier.............. 800 Slück Käſe............ 500 Pfd. Obſt. 500„

Es berechnet ſich hiernach, wenn man für den beim Militär befindlichen Sohn 100 Pfd. Fleiſch und 25 Pfd. Butter, welche demſelben geſchickt wird, abrechnet, der Verbrauch der noch 5 Perſonen zählenden Familie pro Kopf und Tag auf ungefähr: