Teil eines Werkes 
Band 2, Zweiter Theil (1886)
Entstehung
Seite
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Der Durchſchnittsertrag berechnet ſich annähernd pro Morgen wie folgt: bei Korn auf 4 Ctr. Körner, 10 Ctr. Stroh, 1 Gerſte 1 6 1 1 10 1 1 Kartoffeln 50 Knollen, Rüben 160 Rüben, Klee 40 Heuwerth, Wieſen 25 Heu und Grummet.

Aus dem Viehſtand.

Milch. Durchſchnittlich werden von den ſehr gut gehaltenen und richtig er⸗ nährten Kühen bei mäßiger Anſpannung 6 Liter Milch pro Kuh und Tag gemolken. Alſo pro Kuh und Jahr 2190 Liter oder von 3 Kühen in Summa 6570 Liter. b

Rindvieh. Die Kühe kommen zu bis ſie das Alter, in welchem ein Abſatz noth⸗ wendig wird, erreicht haben, dann werden ſie fett verkauft, zu dem Erlös der Kälber werden noch jährlich baar Mk. 30 zugeſetzt und damit die Differenz zwiſchen Ein⸗ und Verkauf gedeckt.

Geflügel. Durchſchnittlich werden 500 Eier verkauft.

B. Natural⸗Bedarf. Für Saatgut.

Korn 1,50 Hectar.. 6 Ctr. Pfd. Gerſte 0,10 P 30 Kartoffeln 1,50.... 40 Rüben 0,50 incl. Stopbelr. 8 Klee 0,20.., 8 Für den Viehſtand.

Gerſte........... 1 70 Kartoffeln......... 100 Dickwurz und Stoppelrüben.... 150 Klee, wird grün gefüttert..... 20 Wieſenheu und Grummet, 50 Ctr. zuge⸗

lauft reſp. erpachtet...... 100 Stroh........... 64 Laubſtrer. 40 qAleie.. 91

Der Werth der für den Viehſtand verwendeten Producte beträgt in runder Summe annähernd.............. Mk. 1140 Der Werth der erzielten Producte berechnet ſich im Ganzen in runder Summe annähernd auf. ö. 940

Demnach würden zu decken ſein durch den Stallmiſt..... Mk. 200

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