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Uebertrag.. Mk. 1586 Mk. 2277,60 100 Ctr. Kartoffeln à Mk. 1......„ 100 1000„ Rüben à 50 Pf...„ 500 1,30 Hectar Grünfutter à 120 Ctr. deuwerm à Mr. 3....„ 480 280 Etr. Stroh à Mk. 1.......„ 280 Wartung und Pflege(1 Schweizer)....„ 400 —— ¶ĩw, 3346,— Koſten des Düngers. Mk. 1078,60

Die Kühe ſind pro Kopf mit 250 Ctr. Dung pro Jahr zu rechnen. 8 250 Ctr. Dünger= 2000 Ctr. koſten Mk. 1078,40 oder pro Centner 53,6 Pf. Wird Pferde⸗ und Schweinemiſt mit circa 400 Ctr. noch dazu gerechnet, dann wird die Production von Dung ſcheinbar billiger, die Rechnung aber auch um ſo unzu⸗ verläſſiger.

Für die Familie (inel. der Dienſtboten und Fün iſe Maldüen während 90 Tage).

Roggen.....3. 36 Ctr. Weizen............... 32„ Kartoffeln............... 80„ Fleiſch.... 1016 Pfd.

(davon 600 Pfd. Schweinefleiſch eigener Pro⸗ duction, 416 Pfd. Rindfleiſch und 260 Pfd. Wurſt werde ziae anſl)

Butter....... 1850„ Kaffee und Cichprie....... 104„ Zucker............ 95„ Salz..... 200„ Milch ſtheilweiſe abgerahmt).. 2880 Lilter Obſtmoſt und Bier für Mk. 300

Eier..... 500 Stück

Käſe, Latwerge, Gemüſe wird ſoviel als ſelbſtproducirt auch conſumirt. Die verbrauchten Nahrungsmittel berechnen ſich hiernach pro Kopf und Tag auf circa: 1160 Gramm Getreide, 1400„ Kartoffeln, 220„ S Fleiſch, 27„ BMButter, 18„ Kafſſee, 5 Zucker, 1 Liter Miſch.