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Frauen= 1 Mann, demnach 5 Perſonen, vertheilt werden, es käme dann pro Kopf und Tag 0,65 Liter.

Der Vater des Beſitzers trinkt ſeinen eigenen Wein und kommt bei dieſer Ver⸗ theilung nicht in Betracht.

Die Lebensweiſe der Familie iſt folgende:

Erſtes Frühſtück: Kaffee mit Weck, die Dienſtboten Kaffee mit Brod und Käſe, des Sonntags Butter.

Zweites Frühſtück: Brod mit Butter oder Wurſt, die Dienſtboten Brod und Käſe(Ernte und Herbſt) mit Wein.

Mittageſſen: Suppe, Gemüſe oder Kartoffeln und Fleiſch, zeitweiſe Mehlſpeiſen.

Vesperbrod: Kaffee mit Brod und Butter oder Käſe, auch Wein ſtatt Kaffee.

Abendbrod: Kartoffeln mit Sauermilch, Brod und Käſe, Salat mit Wurſt, Fleiſch oder Eier, mit Wein.

III. Geld-Rechnung. (Nach Maßgabe des letzten Jahres.)

A. Einnahmen.

26 Gtr. Raps à Mk. 18,50......... Ml. 351,— 25„ Korn à Ml. 8...........„ 200, 155„ Gerſte à Mk. S,15....„ 13506,25 1110„ Kartoffeln à Ml. 1,7575.„ 192,50 320„ Zuckerrüben à 90 Pf.„...„ 288, 39400 Liter Milch* 10 Pf.........„ 3040, 7(4 Hectoliter Wein à Mk. 33..........„[.-2442, 500 Stückh Eier à 6 Pf 30,25 Summe. Mk. 8800,—

(Die Einnahmen aus den verkauften Producten ſind die wirklich erlöſten Preiſe.)

B. Ausgaben. Steuern und Umlagen:

Grund⸗ und Gebäudeſtenuer...... Mlk. 153,42 Gemeinde⸗Umlagen hierauf.......„ 131,64 Staats⸗Einkommenſteuer........„ 84,66 Gemeinde⸗Einkommenſteuer.......„ 39,18

— Mk. 402,90

zu übertragen.. Mk. 402,90

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