Teil eines Werkes 
Band 2, Zweiter Theil (1886)
Entstehung
Seite
48
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Gerſte 1,06 Hectar 3 Ctr. 50 Pfd Kartoffeln 0,56 1 5 Rüben 0,41.... 4 Klee 0,53 2(Eſparſette) 1 Luzerne und RNothklee.... 4 Wicken 0,11 Heckuarrr 45 Für den Viehſtand. Kor........ 4 Ctr. 50 Pfd. Hafer.......... 4 Gerſte... 3 50 Kartoffeli......... 80 Rüben..180= Klee(meiſtens grün gefüttert). 60 Wicken(ſogen. Grasfutter, grün eiüer. 12 Stroh.... 143 Kleien von eigenem Mahlgut.... 4 80 gelauſft. 3= Rapskuchen, 350 Stück à 2 vſp.. 7 Lanbſtren... 35 Milch, großentheils abgerahmt... 2190 Liter.

Der Werth der für den Viehſtand verwendeten Zar diri beträgt in

runder Summe annähernd....... Mk. 1300 Der Werth der itliim ooduas terchue ſ in runder Summe

annähernd auf... 900

Es würden demnach für die Koſte der verwendeten Pruiudt durch den Stallmiſt noch zu decken ſein..... Mtk. 400 Die Stallmiſtproduction iſt annähernd auf 800 Centner zu ſchätzen, ſo daß der Centner auf etwa 50 Pfennig zu ſtehen kommt, wozu noch die Koſten für Zinſen, Verpflegung ꝛc. des Viehſtandes treten.

Für die Familie:

Noggen... 16 Ctr. Weizen(als Mehl vaauf) 4 Kartoffeln..... 25 Fleiſch.. 375 Pfd.

(hiervon 350 Pfd. von 2 felbſt gemäſteten Schweinen und 25 n dindiaich, à 60 9 33) Butter... 70 Schmalz........... 21