Teil eines Werkes 
Band 2, Zweiter Theil (1886)
Entstehung
Seite
41
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Dickwurz 0,44 Hectar.... Ctr. 2,5 Pfd. Klee 0,55..... 22 Stoppelerbſen 1,00 3 50 Für den Viehſtand. Hafer.. 5 Ctr. 50 Pfd. Gerſte...... 5 20 Kartofſeln......... 144 50 Rüten...... 260 Klee..... 88 Stroh berfüttert 32 Ctr.).. 416 50 Wieſenheu und Grummet(ugekauft ca. 80 Ctr. von ½¼ Hectar Loosheu= 8 Ctr.)... 98 50 Kleie(vom eigenen Mahlgut 8,6 Ctr., zugekauft 5 Ctr.).... 13 60 Oelkuchen.. 1 50

Milch(abgerahmte und Buttermilch den Ferkeln etwas, ſüße ca. 150 Liter). 1350 Liter, Abfälle. Auf 1000 Pfd. lebend Gewicht entfallen täglich: Trockenſubſtanz 21,4 Pfd. Darin ſind verdauliche Nährſtoffe: Nh. Pfd. Fett Pfd. Nfr. Pfd. Nährſtoffverh. 1,8 0,33 12,3 177,3.

Der Werth der für den Viehſtand aufgewendeten Pondurle beügt Mk. 1520

Der Werth der erzielten Producte beträgt..... 120 Bleibt W 805 Davon ab für Arbeitsleiſtung der Zugthiere....... 380 Bleibt durch Stallmiſt noch zu decken... NMt. 420

Aus obigen Futter⸗ und Streuſtrohmengen berechnet ſich eine Stallmiſtproduction von 847 Centner, davon ab Verluſt bei der Arbeit= ¼ der von den Arbeitsthieren producirten Excremente, bleiben 706 Centner, ſo daß der Centner, ohne Stallmiethe und Pflegekoſten, auf 60 Pf. zu ſtehen kommt.

Für die Familie.

Roggen.......... 13 Ctr. 50 Pfd. Weizenmehl.......... 1 50 Gerſte........... 26 50

Kartoffeln.......... 60