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Bey dieſer Berechnung iſt nicht in Anſchlag gebracht worden, daß die Kronen und Nebenwur- zeln der verarbeiteten Runkelrüben, ſey es auf Branntwein oder als Viehfutter benußt werden können; auch nicht, daß der ausgepreßte RüFſtand der Runkelrüben, auf Eſſig benußt werden kann, ſonſt würde der Ertrag jener. Zu>ker= Fabrikation viel bedeutender ausgefallen ſeyn,

Zehnter Abſchnitt,

Vergleichung- der hier beſchriebenen Fabri- kation des Zuckers und Syrups aus den Runfelrüben, mit der vom Herrn Direc- tor Ah ard*) angegebenen.

NG T7% Bey der vorher beſchriebenen Fabrikation des Zukkers und des Syrups aus den Runkelrüben, iſt 2 für die Blätter der Sert pg| % 4 2Rthlr. 16 Gr. I im den Branntwein MN 0547 00 002

Summa 17 7 16Gt. zu ſtehen, und es bleibt für den Magdeburger Mor-

gen Land ein Gewinnſt von 13 Rthlr. 4 Gr, womit der Landwirth beſiehen kann.

*) Eine nähere Beſchreibung ſeines Verfahrens, findet ſich in dem bekannten von ihm herausgegebenen gröſ? ſern Werke, ſo wie auh in einem kleinern, betittelt:

Die Zu>er und Syrups- Fabrikation aus Runkelrüben 2c. mit 4 Kupferta- fett 181.05