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Die vollkommene Köchin oder Neues schwäbisches Kochbuch : enthaltend mehr als zwei tausend, durch tüchtigte Hausfrauen erprobte Recepte / sorgfältig gesammelt von L.S.
Entstehung
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658
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Seite We cken⸗ Mokken in einer Wein⸗ ſauge 194

Pudding 211

nitenngaetne Suppe, 6ehte 35

Törtchen 138

mit Sauge 195

Weg w arten ſ. Cichvrien. i ſeln G chen) carmelirt,

286

ro. 7. 518

eintchen⸗ ſ. Nro. 533 in E 558 Nro. 30. 556 Gelee 400 Saft 584 ſüße 545 Tor te e 42 mit 1 544 WVein⸗ Brei 195 tns 5 339 195 2te Art 195 2e Art 285 à Tanglaise 286

Sardellen weiße 286 ſ.Nrb. 43.211. S hnin 465 »Sträubchen FPhne Eier 33 mit Griesknöpf⸗ chen 33 Weinbaches 481 Mx

weinſis, Auin zu machen g 6 579

Regiſter.

Mus, aufgezogenes 194

465

1.

Seite

veutirſoz in en,

Nro. Nro. 32 Sträubchen 465 Suppe 34 Veiotot⸗veheenpn ding 211 Suppe 34 Weiße Rüben ſ. Rüben.

Weißfiſche zu kochen 273 Weißkraut ſ. Kraut. E Wels zu kochen 273

etſch er Ha b n vorzubereiten

n in der Braiſe mit Caſtanien 350 zu braten 350

7

Grillade . 351 Rollade 351 Welſche Traubenf. Trauben.

Welſchkorn in Eſſis einzuma⸗.

chen 559 Vyisty oder Vhisf 566 Wiener⸗Auflauf 156

Bögen 512

Fuchn u 452

Mus 196

Törtchen 1481

21te Art 481

3te Urt 481

4te Art 482

in einer Wein⸗

ſauge 196

Torte 1426 Wiesbader Brod 1482 Wildbraten⸗Hachée 362

Wilde Ente ſ. Ente. Gänſe ſ. Gänſe.

544

à la Daube 380

zi

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