Teil eines Werkes 
Band 2, Zweiter Theil (1886)
Entstehung
Seite
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Außerdem wird ca. 1 Hectar mit Stoppelerbſen zur Gründüngung beſtellt, die⸗ ſelben werden jedoch bei Futtermangel auch abgefüttert.

Getreide 5 3 Anbanu 3 SS[=[SIS2[8 7 3[2 V A Centner ee Korn..... 0,94 Hectar 22 53 br ſ Hafer.... 1,14 36 36 laEt 2 7 Weizen.... 1,94 75,44 103,46 ö[S.⸗Gerſte 3.7 1,54 77 68,60 Kartoffeln.. 1,20 340 1 Zuckerrüben.. 0,34[163 Dickwurz.. 0,84[504 Krant. 2, 745 0,10. 30 Klee 560[ l96 Wieſenben 0,88 5* l= l-Z[70/,4 Obſt... 4,52.[[[4 V Der Durchſchnittsertrag berechnet ſich pro ¼ Hectar wie folgt: 6 bei Korn auf 5,32 Ctr. Körner, 14,00 Ctr. Stroh, 1 Hafer 2 7,89 2 7,89 11 1 Weizen 9,72 13,33 Gerſte 12,50 11,40 Kartoffeln 70,83 Kuollen, . Zuckerrüben 120,00 Rüben, Dickwurz 150,00 Kraut 75,00 Klec⸗ 40,00 getrocknet, Wieſen 20,00 Heu und Grummet. Aus dem Viehſtand.

Milch. Durchſchnittlich jährlich pro Kuh 1500 Liter, pro Tag und Kuh 4,1 Liter,= Summa 4500 Liter.

Rindvieh. 1 Kuh und 1 Rind werden jährlich verkauft, zuweilen auch 2 junge

Kühe. Jährlich treten 4, mitunter 5 Kälber zu, von denen 2 verkauft

werden.(Rinder werden nur wenn nicht tragend verkauft.) Schweine. Es ſind von einer Zuchtſau in 2 Würfen durchſchnittlich 12 Ferkel erzielt. Von dieſen werden ca. 7 Stück als Ferkel verkauft und 12 fett(à 150 Pfd. Schlachtgewicht), 3 Stück für die Haushaltung geſchlachtet V(Schlachtgewicht ca. 125 Pfd.).

Geflügel. 1000 Eier, etwas abgängiges Geflügel und etwas Federn.