248 Stickſtoffgehalt im Eiweiß und im Nichteiweiß einiger Futtermittel.

Stickſtoff in Prozenten der

Stickſtoff in Proz. d.

. Trockenſubſtanz Geſamtſtickſtoffes Art des Futtermittels licſtof im im im Nicht⸗ im im Nicht⸗ ganzen Eiweiß eiweiß Eiweiß eiweiß Kartoffel, 9. Juli 2,707 1,726 0,981 63,8 36,2 „ 7. Auguſt...... 1,9632 1,262 0,700 64,3 35,7 10. September... 1,389 0,992 0,397 71,4 28,6 „ ungedüngt. 1,140 0,950 0,190 83,4 16,6 „„ gedüngt 1 Ztr. Chilef. p. M. 1,221 1,060 0,161 86,8 13,2 2, 2 Ztr. Chileſ. pr. Morg. 1,461 1,080 0 381 74,0 26,0 3 Ztr. Chiled Pr. Morz. 1,808 1,080 0,728 59,7 40,3 Runkelrübe... 2,220 0,800 1,420 36,1 63,9 1,26— 3,13 0,44— 1,39 0,65— 2,05 23,5— 65,1 34,9— 76,5 „, Oberndorfer. 1,700 1,053 0,651 65, 34,9 2, v. Rübenboden 1,575 0,669 0,906 42,5 57,5 „„ v. Sandboden.. 1,110 0,558 0,552 50,3 49,7 v. Osdorf Rieſelf). 3,130 1,390 1,740 44,4 55,6 Kohlrübe, ſtark ged... 2,645 1,595 1,050 60,3 39,7 Stoppelrübe. 2,580 1,430 1,150 55,4 44,6 Möhre....... 1,800 1,075 0,725 59,7 40 3 Pferdemöhre, Osdorf..... 2,330 1,310 1,020 43,8 56,2 Hohenheim. 1,830 1,270 0,560 69,4 30,6 Topinambur, gr. Knollen. 1,372 0,790 0,582 57,6 42,4 Bataten..... 4 1,800 1,205 0,675 64,1 35,9 Körner und Samen⸗ Winterweizen...... 2,116 1,876 0,240 11,2 1,96— 2,27/1,78— 1,97 0,18— 0,30] 86,8— 90,8 9,2— 13,2 Roggen..... 2,07 1,874 0,195 90,6 9,4 Gerſte. 1,974 1,923 0,051 97,1 2,6 1,60— 2,35 1,53— 2, 32 0,03— 0,07] 95,6— 98,6 1,4— 4,4 „ ausgewachſen.. 2,050 1,550 500 75,6 4 Chevaliergerſte, normal.. 1,800 1,761 0,039 97,8 2,2 „ beregnet 1,899 1,815 0,084 95,6 4,4 4, ausgewachſen. 1,987 1,522 0,465 76,6 23,4 Hafer....... 1,661 1,536 0,125 5 7,5 1,32— 2,0 1,17— 1,79 0— 0,21 88,6— 100 0— 11,4 Mais, 24. Auzuſt unreif.... 4,216 2,074 2,144 49,1 50,1 „ 6. Seplember⸗ unseif. 2,623 2,029 0,594 77,4 22,6 „„ reif... 1,819 1,729 0,090 95,1 4,9 1,70— 1,96 1,69— 1,82 0— 0,13 93— 100 0— 7,0 Riſpenhirſe....... 1,980 1,920 0,060 98,0 2,0 Kolbenhirſe, geſchält...... 1,350 1,240 0,110 91,8 8,2 Zuckermohrhirſe..... 1,970 1,730 0,240 87,8 12,2 Reis, enthülſt.... 1,571 1,441 0, 30 91,7 8,3 Erbſe........... 4,780 4,237 0,543 88,6 11,4 Ackerbohne......... 5,005 4,443 0,562 88,6 11,4 4,78— 5,23 4,10— 4,79 0,44- 0,68] 85,8— 91,5 8,5— 14,2 Sojabohne... 6 5 0, 89, 10, 6,29— 7,09 5,51— 6,45 0,28— 0,90 86,8— 95,8 4,2— 13,2 Lupine, gelbe..... 7,250 1 0,628 91,2 8,8 5,31— 7,59 4,90— 7,01 0,41— 1,22] 83,9— 93,2 6,8— 16,1 „, reif........ 6,840 6,330 0,510 92,, 7,5 „ unreif.. 7,000 5,460 1,540 78,0 22,0 „ entbittert... 6,269 6,175 0,094 98,5 1,5 blaue, reirf..... 5,310 4,900 0,410 92,3 7,7 Leinſamen... 3,620 3,420 0,200 94,5 5,5 Runkelrübenſamen 2,040 1,679 0,361 82,3 17,7 Steinnuß.... 0,820 0,709 0,111 88,7 11,3 Gewerbliche uue Melaſſe....... 1,909 1,252 0,657 65,6 34,4 1,32— 2,45 0,46— 1,88 0,38— 1,43] 24,3— 77,3 22, 7— 75,7 Diff.⸗Schnitzel, geſäuert. 1,56 1,51 0,05 96,8 3,2 Malz...... 1,580 1,230 0,330 79,2 20,8 1,10— 1,73/1,13— 1,34 0,28— 0,39 76,4— 83,3 16,7— 23,90

Malzkeit giertret

Kartoffe

Maiis⸗R Wäzzent Roggen Reisfutt Rpskuc Leinkuch Kindott Nehnte

Palmte Erdnuß

Seſamt Baumr

Kobben

I.