Vorwort. V

prinzipien beſchränkte...., dagegen alles... anderen Gebieten des Wiſſens und Könnens Angehörende ſorgfältig ausſchloß.“ Zu letzterem rechnete er nicht nur das Spezielle der Chemie, Phyſiologie ꝛc., ſondern auch eine Reihe rein praktiſcher Fragen, wie Zubereitung, Schmackhaftigkeit, ſpezifiſche Wirkungen des Futters, Geeignetheit für beſondere Tiergattungen und ähnliches. Freilich wurden dieſe Ge⸗ ſichtspunkte durchaus nicht ganz unbeachtet gelaſſen, ſondern nur auf eine ſyſtematiſche und umfaſſende Bearbeitung verzichtet.

Obgleich in letzterer Beziehung neuzeitlich manches Wichtige ent⸗ deckt und wiſſenſchaftlich unterſucht, und z. B. beſonders von Pott in München hervorragend auf die Bedeutung der ſpezifiſchen Reiz⸗ wirkungen der Futterſtoffe hingewieſen worden iſt, ſo ſchien es dem Bearbeiter dieſer Schrift doch nicht angezeigt, den Charakter der⸗ ſelben durch Abweichung von dem urſprünglichen Plan zu ändern. Im weſentlichen wurde daher die ganze bisherige Dispoſition bei⸗ behalten. Es war ferner das Beſtreben des Bearbeiters, auch nur dort den urſprünglichen Text zu verlaſſen, wo eine Berückſichtigung neuerer Forſchungen es unbedingt notwendig machte oder wenn der unabweisbare Zwang vorlag, eine Streichung vorzunehmen, um den Umfang des Buches nicht zu weit über das dafür beſtimmte Maß wachſen zu laſſen.

Der Bearbeiter iſt ſich wohl bewußt, daß es jetzt noch ſchwieriger als vor 25 Jahren iſt, den ſo überaus angewachſenen Stoff in ein kleines Bändchen zuſammenzufaſſen, daß zahlreiche Auslaſſungen nicht zu vermeiden waren, und daß es noch die weitere ſchwere Aufgabe zu löſen galt, den Verdienſten eines ſo hervorragenden Forſchers wie Wolff nacheifernd gerecht zu werden. Leicht dürfte es daher ſein, an dieſer Arbeit mancherlei Ausſtellungen zu machen. Hoffent⸗ lich werden jedoch von den Fachgenoſſen die erwähnten Schwierig⸗ keiten bei der Beurteilung in gerechter Weiſe gewürdigt und gelingt dieſer„allen Landwirten gewidmeten Schrift“, auch in Zukunft einigermaßen die Erfüllung ihres Zwecks: die rationelle Fütterung der Tiere zu fördern.

Berlin, im Dezember 1898.

C. Lehmann.