20, ÉCONOMIE DE L'AGRICULTURE,

raient, sil cultivait son fonds au moyen de valets et de journaliers; cependant ploitation peut encore faire obtenir au proprietaire une rente

ce mode d’ex e iln’exige que bien peu d’avances de la part de ce

tres-satisfaisante, et comm propriétaire, il l'expose à bien moins de risques, que celte seconde manière d'exploiter son fonds.

Essayons de donner métairie de 100 journaux,

14 de ces 100 journaux sont, ordinairement,

8 en betteraves pour la nourriture du bétail.

13 4 en pommes de terre, ou autres végétaux de commerce.

ici le compte de ce qu’un propriétaire peut retirer d’une cultivée par un bon métayer, et supposons que:

en luzerne: 215 en récoltes sarclées, savoir:

435 en froment, 21. en trèfle,

100%

Le propriétaire obtiendra, probablement, pour sa part:

700 quintaux pommes de terre à(1) Ÿ 1. BD 0 pui TOUT

140 quintaux froment, outre sa part des semences, à Ÿ 15... 2100

TL devance Lab du melon Ce OO AU 2990 Si] retire en nature la moitié de la rente du bétail, il aura, de plus: La moitié des produits de 18 vaches de rente, et de, annuellement, 2 vaches vendues et remplacées par deux eaux vu'éléves.. /.. 1800 d 51bo Dont il y a à déduire: Impôts, supposés de 24e ie pui rues ri+ 140 Herbes deemorais pour litière, 4» sopenaresl(050 180 Intérêt de la moitié du capital de 18 vaches et 6 élèves. … 110 Fotreuen des balimenis.: us:» Aie ca bo Erais d'adminstalon lle, sr RE Men es 90 Bro Al reste netr à 5. 2m es pet+ 4560

(1) Je continuerat dans cet ouvrage à employer, comme unité monétaire, la valeur d’une s ordinaire, représentée par le signe+, qu'on peut, si Von veut,

journée d'homme en temp

considérer comme égal à 1 franc.