Teil eines Werkes 
2 (1804) Bemeeerkinger om det engelske Landbrug
Entstehung
Seite
256
Einzelbild herunterladen

256

ten jeder andern Art vorgezogen, da ihr Fleiſch angeneh- mer iſt. Dieſe Art iſt dafür bekannt, viele Ferkel zur Welt bringen zu fönnen.Hr. Richdale zu Kegworth in Lei- ceſterſhire hatte eine x x jährige Sau, die 1797 ihren 20ſten Wurf ſäugte. Sie hat 355 Ferkel zur Weltygebracht. In den zwölf erſten Würfen gebahr ſie 205 Junge; im drey- zehnten 223 im vierzehnten 15; im funfzehnten 17; im ſechszehnten 19; im. ſiebenzehnten 24 3, im achtzehnten x5 3; - im neunzehnten 16, und im zwanzigſten Wurf 22 Ferkel. Die Ferkel aus den zwölf erſten Würfen wurden für 86 Pd. St. verkauft z die acht leßten für 64 Pd. St.*).

'Die' vermiſchte Art, mixed breed, iſt.durch. die Verbindung verſchiedener Arten entſtanden. Zu dieſer ge- hören die tonkey, eine halb<ineſiſche, halb Berkſhire Art. Sie wird von den moderneren Farmers ſchr geſchäßt**).

Um die Veredlung der Schweincarten haben

. die Engländer ſich nicht bekümmert. Bakewel! machte einige Verſuche, indem er ſeine Mutterſchweine in einigen Fahren zu einem beſonders guten. Eber hinſchiefte, den ſein Nachbar. hatte; und nach ſeinem Grundſaße, bey der Fa- milie zu bleiben, ſchickte er erſt die Mutter, dann die Toch- ter, und dann die Tochterkochter hin, ſo daß der Eber des Nachbars Stammvater der ganzen Schweinfamilie auf dem Hofe-ward. Es war ein gutes Geſchlecht, aber dies hatte keinen Einfluß auf die Verbeſſerung der Arten in der Ge- gend. Bakewell hatte mehr Intereſſe für Pferde, Kühe :'und

X) Die Zeitung: The Times für 1797.

32x) Im gewöhnlichen Leben nennt man in England einen Landmantt orthodox, wenn er an der alten Sitte hängt, und faſtionable, wenn er ſich nach der Weiſe der neuevn Zeiten richtet.