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Die Konsum-Vereine. VE

welches hier Wandel schaffte? Wie konnte überhaupt von einer ventabeln Benutzung des herrlichen Naturschazes„Kainit“ die Rede jein bei einem Preise von 4 Mk. 50 Pf. für den Zentner?

Die Leinölkfuchen wurden in der Stadt Oldenburg zu 14 Mkt. pro 50 Kgr. von den Kaufleuten abgegeben und zwar ohne jede Garantie. Die Konsum-Vereine waren bald in dev Lage, beste, reine Ware zu 7 Mk. 90 Pf. zu liefern. Und so könnten noch manche grelle Beispiele geboten werden. Wem sollte es nicht die Zornesglut ins Gesicht treiben, wenn er derartige schamlose Aus- beutungen unseres Bauernstandes sieht, denn sie bringt nicht allein direkten materiellen Schaden, sondern ihr indirekter Nachteil ist noc< viel größer; fie macht es unmöglich, diejenigen Hilfsmittel in Auf- schwung zu bringen, welche eine billigere, sichere Produktion für unseren, durch die ausländische Konkurrenz gedrückten Landmann er- möglichen, sie schließt ihn aus von den Vorteilen, welche die moderne Wissenschaft uns allen bietet. Wer Gelegenheit hat, den Verbrauchs- stoffhandel zu beobachten, der wird die angeführten Preisunterschiede erklärlich finden und vielleicht noch stärkere Differenzen zwischen den Notierungen im Großankaufe und den im Detailhandel, anzuführen in der Lage sein. Aber auch hinsichtlich der Wavenqualität fällt den Konsum- Vereinen eine wichtige Arbeit der Beseitigung be- stehender Übelstände zu. Daß lebtere vorhanden sind, ist durch viele Beispiele zu belegen.=- Doch um auch in dieser Beziehung mir den Vorwurf, mit allgemeinen Redensarten die Sache ab- gethan zu haben, nicht zuzuziehen, erwähne ich folgende Fälle aus neuerer Zeit:

Auf der Molkerei-Ausstellung zu Königsberg, welche vor einigen Jahren abgehalten worden ist, hat Dr. Klien verfälschte und gering- wertige Futtermittel ausgestellt. Die Verfälschungsmittel waren: Acersenf, Flachsseide, Gips, Haferhülsen(gemahlen), Holzmehl, Kleeseide, Kornrade, Mergel, Moorerde, Sand, Senfsamen, Unkfraut- samen als Abfall aus Samenhandlungen und Wasser. Die er- mittelten geringwertigen und schädlichen Futterstoffe waren: Rüb- kuchen mit 25 2 Mergel, Rübkuchen mit schwarzem Senf, Rübkuchen