Druckschrift 
Neues Augsburgisches Kochbuch mit Inbegriff der ältern Vorschriften 956 Speise-Zubereitungen enthaltend : nebst einer allgemeinen Einleitung und einem Anhange, wie man die nöthigsten und allgemeinsten im Gebrauche befindlichen Gegenstände der Haushaltung, und andere nützliche Hausbedürfnisse leicht und wohlfeil selbst bereiten kann : so z. B. Hefe, Essig aus Wein und andern Mitteln, einen guten Haus- und Tischtrank u. dergl. m. : Wobei durchaus alles nach bayerischem Maas und Gewicht berechnet und bestimmt ist / Aus den Papieren der verewigten Herausgeberin des Augsburgischen Kochbuches, Frau S.J.W. zusammengetragen und zum Drucke befördert von einigen Verehrern und Verwandten derselben
Entstehung
Seite
632
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.

Gedaͤmpftes ſuͤßes Kraut Gedaͤmpfte huͤhner

Gedult⸗Zeltlein

Gefluͤgel oder Huͤh⸗ nerdurgſchlag

Gefuͤllt kleine

Reb⸗

S.

91.

344.

So1.

257.

weiße Brode, be⸗

ſonders zu braun Snuppe Gefuͤllte Eyer auf andere Art — — noch anders Gefuͤllte Flaͤdlein — — mit Aepfeln — — niit Spinat — Kalbsohren Gefuͤlltes Kraut — Milchbrod Auf andere Art Gefuͤllte Nudeln Gefuͤll oder Fars von Rindfleiſch Gefaͤllter Salat Gefuͤllte Schmalz Kraͤpflein

— Selleri (Zelleri) 108.

— Suppe

— gefuͤllte und ge⸗ bratene Tauben

— Waffeln

Gefuͤllter Woͤrſig

— — auf andere Art, (eigen lich gewickelter Woͤr⸗ ſia)

er 60.

137 159. 156. p36. 399 92. 184. 184. 151.

74.

47

36.

261.

471. 99 .

99. Gefuͤllte Zwiebeln 110.

Regiſtev.

G. 190

543 75⁵

403

100

211 239

242 243 603 141 285 286

235

114 161

—

S. G. 475. 715

Gehaute Mandel Hippan Geklopftes braunes Kalbfleiſch mit Sardellen 266. 419 Gekochte Schnecken 387. 581 Gelbe Ruͤben 112. 160 Gemuͤſe ein anderes gruͤnes 86. 133 Geroͤſtete Haͤringe

nach Hamburger . Art 304. 592 eb 275. 429 — oder gebackene

Mandeln 513. 780 Geröſtetes Mus 200. 314 Gerſtenſuppe 2 27 Geruͤhrte Eyer nach Pariſer Art — — mit gruͤnen Erbſen 133. — — mit einer Kruſte 129. 196 — — mit Sardellen 134. 205 — — mit Spargel 130. 197 Geruͤhrter oder ge⸗

135. 208

204

7i9ſ ſchlagener Gogel⸗ .

162 burſe 454. 680

54 — Weichſelkuchen 440. 660 Geſaͤuerter Teig 404. 614

410 Geſchmalzen Brod

700 auf algemeine

1481 Art 19r. 295 Auf andere Art 191. 296. Geſchnittene Citro⸗

140 nen⸗Torten 481. 631

165

— Mandel⸗Torte 426. 640 Se⸗