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Seite eban vorzüglich gut ujn⸗ bereiten

— zu wäſſern 32 S zu kochen 272

„Kopf zuzubereiten 272 aufdem Roſte gebraten 273

S tr ra zit en, geſottene 193 Süſ 451 Sulzen 370— 380

— aniferigen ſ Nro. 1.

371 Sulz, geſa en 378 377 Suhen ſüße, ſ. Nro. 59. An⸗ merkung 15 Supp 2 bii eeingelaufene 9

— Erdbirnen⸗ Auflauf

29

von Fiſchſchniten 29 2 S 29

1 6ude 12 te Ae — gebrennte 12½ — gekochte 12 — geriebene 26 — goldene 14 — von Kalbsknochen 29 —— Krammetsvögeln 29 —— Mandelnudeln 30 —— Markknöpfchen 30

lein von Hühnerfarge 30 à la Reine 2te Art 31 von gelben Rüben(ſ.

à la Reine mit Nocker⸗

enSellerieſuppe) 28 verdämpfte 31 zerfahrene 35 Suppentgnd9en oder Klößchen 36— 43

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Reg iſte.

Helte Sutper⸗gnohſcen 1242 Kräuter— wu Süßkraut ſ. Weißkraut. Syrup aus Berberitzenſaft 542

— eapillair 3542 — zumGefrornen klären 521 Tabacks⸗Rollen 464 Taig, gebrühter Tn Ta uben — mit Borsdorfer⸗Aepfel 346

— in ihrem Blut 346 — frieſſirte, ſ. Nro. 40.

335

— eingebackene 138 — gebackene, ſ. Nro. 45. 129

— gebeizte 346 — gebratene in Fleiſch⸗ ſauge 347 gedämpfte 347 geſpickte“ 7 geſulzte 380

auf italieniſche Art 347

à la Krakkady 348 en Marinade 348 in Papilloten 348 mit Reis 349 in einer braunen Sauge 349 Lauſendjahr⸗ Küchlein 478 Teller⸗Paſtete 250 Thee⸗Brod 1479 —„Brödchen 479 — von Caffeebohnen 566

—„Kuchen, engliſcher 439 Thymian, Gebrauch deſſelben xv Topfkl ümpe oder Klöße 227

Torten 1404—427 Torten⸗Taig, feiner, ſ. Nro. 37. 477 Tourons de Portugal 510 Trappen, junge 349 „

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