in eigener Sauge 263 andere Art 263 in franzöſiſcher Sauge

N 26:

*.

640 Seite deprer zu bacten, ſ. Nro. 26. 257½ — gefüllte- 261 F geſulzte 373 — marinirte 262 — à la Matelote 262 — en Matelote 262

— in ſchwarzer Sauce

— in weißer Sauge 264

„Wurſt 132 Kartoffeln. Erdbirnen: Kinbs⸗Brei 213 Kſeb 150 e Art 150

—— Art 150 — 4te Art 150 —— ſ. Nro. 46.

151 ½ — in Bouteillen aufzu⸗ bewahren 533 Kirſchen⸗Brei 594

„B rod(ſüßes Seni

1

—„Büſchelchen 460 — ecarmelirte 518 —»Compote 383 —— 2e Art 383 —— 3te Art 383 Creme 390 — einzumachen 533 — einzumachen auf eng⸗

liſche Art 533

ſ. Nro. 522

else, ſ. Nro.— 395 174

— Gemüß

Reeb

— en 533

Seite Lirſwe⸗ Himbeer⸗ und Jo⸗

hannisbeer⸗Mus oder Ripope 534

—„Kalte⸗Schale 525 — Klöße 174 — Ko 175 — Kuchen, ſ. Nro. 12. 431

—— mit ſchwarzem Brod 433

5.— mit Buttertaig 433

— gerührter 434 — mit Gries 434

mit einem Guß 1434 —„Kuchen mit einer Kruſte 434 — Kuchen im S backen — Mus,(ſ. Nro. 65) 2 — Paſtete 245 „Schnitten,ſ. Wo. 38. 465 —„Saft, welcher im Wein gebraucht werden kann 581 Suppe von grünen Kirſchen 18 S.— 2e Art 18 —— 3te Art 18 —— von dürren Kir⸗ ſchen 18 — Torte, ſ. Nro. 69. 425 „Wein 571 Klar are oder Hefentag vn Kleien⸗Brödchen 471 —— feine 492 —„Küchlein 472 — mit einem Guß 472 —„Torte 414 Klöße, gebrühte 221

ſöh hör

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