Git d 1 395

A de 3)

580

t M 401

M.

4665 543 12 560 55 45

1 3

N l lohn 13

35

, ſ

250 n 36 A

4

55 e 54 N. 10.

W

15 en⸗ l⸗ 40

er

Hühner, alte, gebratene

1

——

637

Regiſter. Seite Seite 332 Hühner⸗ Leber⸗ Würſte, ſ. — gefüllte 333 Nro. 35. 126 gedämpfte 333 Hunger⸗Brod 413 en Blanquette 333 Hutzel⸗ Brod ſ. Schnitz⸗Brod. à la Braise 334 Jäger⸗Torte 413 junge, zu braten 334 Jainschaches zum e

—

—— — —

hl

tin

„Paſtete 243 — andere

Art 244 in einer braunen Sauge 338 in einer gelben Sauce 339 mit Stachelbeeren 339

Sölat à la Constan- 365

auf italieniſche Art 365

à la Broche 334 à la Coelestine 334 mit Eierſauce 335 auf engliſche Art

335 fricaſſirte 335 fricaſſirte mit Gur⸗

ken 336

„Fricaſſée 336

gebackene 128 — 336 2te Art 337 braun gedämpft

337 à la grèc 337

mit Johannisbee⸗ ren 337 mit Krebsbutter

338 en Magonaise 338 en Matelote 338 geſulzte, ſ. Nro. 20 378

S uppe, 6 16

und Geflügel Jardinisre⸗Salat Jasmin⸗ Paſten, ſ. Nro. 107.

511

Jasmin⸗Saft, ſ. Nro. 12. 582 Jettinger⸗Rüben 107 Imen⸗Neſter 448 Imperial 570 Johannisbeer⸗Auflauf 149 2te Art 149

— ecarmelirte 518

—„Compote 383

3 2te Art 383 an⸗

dere Art, ſ. Nro.

20. 533

ſ. Nro. 57. 545 — auf engliſche Art, ſ. Nro. 21. 534

—„Conſerve ſ. Nro.

517

— in Eſſig 3554 — ſ. Nro. 38. 558

—„Eſſig 577 —„Gefrornesſ. Nro. 7. 522

—„Gelée 397 —„Gelée ohne Feuer zu verfer⸗ tigen 398

—„Gelse, trockene 532

— ⸗„Kalte⸗„Schale, ſ. Nro. 17. 526

Kuchen 431