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Fünftes Kapitel.

Von der Schlachtung und dem Fleiſchverkauf bei den Juden.

. b§. 102. Molhvendigeit einer beſondern Berückſichti⸗— 1 3— gung derſelben... 147 §. 103. Qualität der Schlachtthiere der Juden.. 148 §. 104. Fleiſchhauſierhandel der Juden... 149 1 §. 105. Qualität des Fleiſches, welches die Juden 1 . ſelbſt genießen.. 149 §. 106. Betrügereien der Juden und dagegen nöthige Aufſicht.. 151— §. 107. Schlachtweiſe der Inden und Unreinlichkeit N. beim Zerlegen der Thiere.— Die tiir ſterſt

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