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Ochsenfleisch Kuhfleisch . Rindfleisch . Kalbfleisch . Schweinefl. . Hammelff. . Schaaffl. . . Leberwurst . gern. Wurst. Bratwurst . Schwarten»..
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Blutwurst . geräch. Speck Schinken . . Dörrfleisch .
Rindsfett Hammelsfett Schweineschmalz, ausgelassenes . dgl., unausgel.!
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NB. Die Zugaben zum Fleisch dürfen nur in solchem von derselben Gattung bestehen, und zwar auf 10 Pfd. nicht mehr als anderthalb Pfund k. nach Proportion, welches auf 1 Pfd. nicht völlig 5 Loty ausmacht. Köpfe, Füße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht genießbaren Stücke vom Hals sind von der Zugabe gänzlich ausgcschloffe».
F r u ch t p r e t s e.
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Angekommene und abgereiste Fremden vom 2 ’ bis 4» Zanuar 1849.
I n den Gasthäusern.
im Einhorn: Hr. Hartlg, Sprachlehr. v. Straßburg. Hrn. Kfl. Köhler v. Lennep u. Schmidt v. Düsseldorf. Hr. Münch, Fabrik, v. Leipzig. Fr. Medic.-R. Dühmo v. Brandenburg.^ Hr Steinberger, Bez.-Präsid. v. Grünberg. Hr. Klingelhöfer, Dr jur. v St. Goar. Hr. Eckhardt, Cand. v. Bonn. Hr. Mapländer, Kfm. v. Mainz. Fr. Marquart iu. Tocht. v. Mannheim Hr. Welschendorf, Kfm. v. Frankfurt. Hr. Paulson, Doct. v. Hamburg Hr. Eolonius, Kaff.-N. v. Lich. Hr Falkenbcrg, Gutsbes. v. Bamberg. Hr. Groß, Kfm 0. Würzburg. Hr. Stiebeihart, Rcnt. v. Coblenz.
Im Rappen: Hr. Siemes, Lieutn. v. Berlin. Hr. Kliebe, Bürgermstr. v. Londorf. Hr. Trinert, Reviers, v. Wallau. Hr. Rappolt, Kfm. v. Friedberg. Hr. Rattner, Affeff. v. Fulda Hr. Hauser, Kfm v. Cassel. Hr. Werner, Baupract. v. Ems. Hr. Springmühl, Kfm. v. Hanau. Hr. Dieterich, Gastw. v. Lich. Hr. Lindenstruth, Bez.-Rath v. Beuern. Hrn. Kfl. Jäger v. Münden u. Pfeiffer v. Bremen.
im Prinz Carl - Hrn. Geschäfts!. Neun v. Düdelsheim u. Scheid v. Wolf. Hr. Menckel, Bez.-Rath v. Niederohmen. Hr. Rauch, Spedit. v. Großeneichen. Hr. Zeller, Kutsch, v. Dillenburg.