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vücherttich

* Neber eine Feldpost mit Siadernissen. «Er der nüueste Band der WtamiW fci»b tajÄtaj „Brblivchek der Unterhaltung und des WMF' (Union. Deutsche BerlagsgeseN^ schaff. Stuttgart: Bor 157 Aa^en, im Siebenjähn§en ton <m bou ömiteQuavtiev des Lernte von Braunschwnql. de, s«i TttMVSl <ai der von ihm cutfeimten Lahn getrennt stmrden. WlgMde Mestor-derun«: „Des Verzugs DmchlMickst Mem mir befohlen, Euor Wolügeboren -in schreiben, daß ne eine ödp»W an den Vxt ttfcileu mochten, mo die Brücke gestanden, die jetzo gesprengten Major von Sckstifsen erhält Ordre, ein gteAhes chkf,semer Settezu tun Solches dienet da»n. datz die Briefschaften. ,o zlvrschkli best

öev Ä 0 öS Durä'laucht und den, General W»tigna» oder dem Major v Schliffen gelvechjelt werden, geschwi»rdei an Ort und Stelle, tdnnneu können und nicht nötig haben, die entsentt gelegene Brücke von Wolfs Hausen zu pasMivn Die Gchüdlmchen sollen sich OK

Briefe hinüber und 'herüber zuwers-en über die Lahne. Sie musicn an eine» Stein binden, die Briefschaften aber vorhero attemal mb eimmckeln. 6*mit, mite solche bei dem jehigeu sästitmnien; Wetter ur Dreck falten sollten, dieselben uM moiuUut »verden uiaoiteu Eue. Wohlgeboren '.»erden zu denen Schüdmachen. die r»or ihre Mibe befahlt norden sollen, adroit.-. anstellige Laute Ersuchen, damit nicht etwa durch gröblich ungeberoige Ierls dm Briefschaften ins Wasser ge.vorten inerdeu möchte» Ware an« *t\{ iKnitteK*», ob es. wie sonsten friwu gehalten, nickt gut lent möck '.' die Briefvakete an eine Schnur auzubiudeu. um sur ule Falle sicher zu sein. daN nichts Verloren gehe. Sobald ans gute Art ein Briei von tun einen Seite der Lahne mr andern beidület.over Vielmehr geworfen nnrd. imch selbiger vo,r Rüttersbausen ab allemal sogleich durch einen Expressen anher 0 gesendet mervem „

Arofdorff, den 31. Dezember 17o9. (gezeichnet.; Wenphteen.

— Friedenskongresse mit» Ar re d enSschl ü N a im 19 und 20. Jahrhundert Bon Professor Eduard von Wert-' * ei liier (Beklag von Ullstein L Cv.j Berlin. „Männer imb Bölker"> Der Orientierung über den kommenden Frieden, den die Voller ersehnen, dient das Buch des ««nhaften nngarhcheni < beschick)tssckiejbers. des Biographen von Julius Andranv. Bvn Napoleon DallehranL und Metternich bis in das zwanzigste Jahr­hundert reicht das hier skizzierte Bild aller Saygmse, W»terew;e>, und Aiiedensschliisse, in denen Europas Schicksal, das ^ckncksal der Welt entschieden worden ist. _ ^

. —Tr dl d o l f Köster. Die ^ t u r in schar Falk e n - bahn« Kriegsberichte ans Siebenbürgen und Rumänien. Um­schlag teÄnung voti Karl Arnold. Preis ge Met 1 Mark 5,0 Ps.. in Pappband 2 Mark. Verlag von Albert Langen r» Rümchen. — Wem: ei'.l neues Buch Adolf Kosters erscheint, so weih man von von'herein'. hier er-varten einen keine trockenen oder auch

ioloaien — .Acute Bausteins; Römische,- sttechc und tiwdernh Mdck».tslvissenjchaft. Bvn Dr. Otto Hipp. — Rmstlairds Müniunreöchf« vnm. Bon Dr. Marthiias Vjaerlrng. b- MVitef: Nckue Mmai«^ Bon Franz Heglvig. — Krtegsgeschülstlicher Zeckkbchelf. VvnGvn» ralmajor Fnedrick Otto. — RkutudPiau: KriegSbetyachtemg. Gön^es' cktemische Arbeit im zeibgen.össisck^n Urteil. — HianW Mhlders „Palestrina". — Berliner Dhoater. — Mar Liebermaii«p — Bom nrnsi kalt scheu Fntnrismus. —- Unsere Kunstbeilage.

— Das Literarische Echo. Halbmonateschrift für Lite" vacuc freunde Verlag: Ggon Fleäscktel L Co., Bserlin W Das 1. AngusthZt ist soeben mit folgendem Inhalt erschimiests Hugo Bergmann: Indische lelsgiöse Literatur: Artur Brausen weiter: Alfred Biese: Alfred Biese: Im Spiegel: Robert Stein: Goethes Iteb.rsickjtstateln: Friedrich Hirth: Weltliche Andackst-s^ büch' r Cxiw der Bühne,! Echo der Leitungen Echo der^ Zeitschriiten Get-o des Auslandes Krir-te Anzeigen

W i l o g e m ü s e n n d a n d e r e K r i e g s v f l a n z, e n-> kost. Drei all(>mei»oerstän 0 lickk Vorträge von Pros. Tr. Ernst Kästner, Bonn. Verlag oon F. E. Ä. Vogel in Leipzig Mk l.oO.

Hitzegrade und Zeitdauer beim ZteriNjieren

H i g e g r a b e (E elstutzl Zeitdauer

ZEumenkohl.| | 40 Mieten

ml ilwifrthi. ( 90—100° { nach 1-2 Tagen noch-

| 45 Mmulen

Karotten 100°.J nach 1—2 Tagen noch-

| matS 30 Mmuten i 50 Minuten

Andere Gemüse 90—100°. nach 1—2 Tagen noch-

| iiialä 25 Minuten

„ rf i 30—30 Dlinuten je nach

""n°bs°.i «eiie.

Steinobst 80'. 25 Minuten

Beereuobft 75' . ..15 •

Erdbeeren 75® . . .. . 18 »

Fruchtjäite 75®.20 ,

Fleisch 100°.CO .

Fische 100' 1 . 30 .

vbrasenqesckwollenen Berichte, hier ei-zät^ an Künstler selbst edebtcö, MterUttenes, Tiesgesühltes. Dass im vorltegeude» Buch das miendlichk Leid des Krieges hinter r-chmmg und Frendigksil des S-ikgesznges zurücktreten dg ich ist vielleicht seine besondere

LsLcke. — * ^^ , ....

- Walter von Mvlo. v i e ss,vige L r a g i ko m v i> ie.

Ätev-llislischc Studien 1906 -1912 (Langens Markbücker Baud 17-.

UmstUag-eichnüng von Karl Arnold Preis in Pappband 1 Mark.

Verlag von Mberl Langen in Mni»äten — Ter bescheidene Untere itM den der Dichter dem oorliegendeai Bändchen gegeben hat. will andeuten, das, es sich hier um Bruchstücke, nicht um abgeschlossen^

Grzühlungen tändle. Tatsächlich aber gibt Molo mehr: denn die Eurae» Studien runden sich zn,n Garrzen. zur ..Ewzgeir Tragi­komödie" der Liebe, die Fronen und Männer in den bald tödlichen, bald heiteven Wirbel ihres immer bunten Geschehens ziebt.

- Deutscher Wille (Knnstwart. Ziveites Iuniheft 1917.

(KiüogSaNsgabe zum ermähigten Preis von 3,60 Mark viertel-' jährlich. Vertag oon Oloorg D. W. Eallive». RiünckM: Johannes Müller: „Intellekrnalismns": >)ans von Wotzogen: „Problem der Oper^'; Aoenarius bespricht Klingers neuen Radiernngszyklus , Das Zelt". Ernst .vardoig: „Weltvotitiscktes": 5aanr Herter- ^Fväge der Eiulteit-Zschnle": Paul Oe streich: „Berbrancher kraft Stegen Berbraucksernor". - In der Rundschau sprick't Bonns in einem Anfsape „Bom Rein und Ja" über die verschiedenen ivelt- verneinenden Strömungen, die über Bluddhisnius. Christentum, einseitigen Individualismus schliehlicki zur Weltbejahung geführt: häl»en.'Des loeitereu feien folgende Beiträge genannt: .Heinrich,

Sieinhlncken f, Windmühlen als Male ,Aveuarius. Novelle ,% um Claudia (Schumann, Unerwarteter Nutzen des freien Wortes -Taurkirchner, Der Weg zum Stege lPlanck, Frauendtenstpflicht .Reichet n. a. An Bildern sind diesmal eine Steinbrnckwied^ gäbe von Rr.l-ard Grimm-Sachsenbergs „Festzug", achl Abbild»!'-' gen aus Klinge rs :Xt und eine Zeichnung von AlbreckK Düreö beigegel.>eu, an i'.'oten: Karl Kämpf, Lnmioresße und Giovannt,

Platti, Adagio.

- Hochland, Inhalt des Iuliheftes: Bon kommend^'H Dingen Eine i'huseinanderjehnng mit eine»' Buche von Dr. ')1drr Sch^lkr. — Der Rohbub Erzählung von Peter^ D-6rfler. Amsk emkopäischei, Tagen Erinuernngen von ? — Sonette aus elnom>

s»fga> tert Bo» Ernst Kanmiher. — Briefe eiues Olkupations^WWWW^L^^^^^^^W^^^WWWWWW D^WDWDWWWWW

«christlettimg: Fr. R. Zenz. - Zwitlingsrnnddrnck und Verlag der Brühl'kche,« Universitäts-Buch- und Stetndruckereü R. Lange, Glebea.

Giestcner Hausfraueu-Bereitt.

Kochlnttvkisungen.

G n r k e u g e nr ü se. Man schält die Gurten, schneidet sie ixt Viertel, nimmt Kerne und Mark fort, teilt sie dann in gteichnEg« Stücke und dämpft diese in Wasser, dem »aan Salz. 1-2 BrtO- würfet, etwas Butter, Zucker und eine Obertasse nrtldeii Mtg hinzngesügt, über kleinem Feuer langsam iveicki Die Brühe sollt nicht zn lang sein, man darf also nicht viel Wasser nehmen. Zum Scl:>lug verdickt inan das Gemiise mit etwas Mehl.

Bfir siche einmLckeil. 9dock gibt es keinen Somndeipftrivch^ der sich frei vom Stein löst, er nuch also iu Stücken vom Ltvvi geschnitten iverde». Die baut »urft abge^en oder, Wctm diesech nicht ohne Brühen geht, was bei olorgeschritteNLr Reife nicht auznraten ist, galt; fein gleichmäftig mit düNitiem. scharfem Messstr abgesckält sverdcn. Dies mutz. gesck>ehon. denn vaut und Kern sind immer bitter. Die F-leischstücke werden mm absveckhelnd mit eqiev Lage seinem Zucker in das Glas gebracht und durch leisen Drück eines Holzlöffels dickst gelegt. Zur Lösung des Zmkns lätzt nl«ch das Glas noch eine Weile stehen und füllt, m?,n, Raum geblieben, noch etwas nach, schlieftt das Mas sorgsam und sterilisiert mm( 20 Minuten bei 75 bis höchstens 80 Grad Celsius, nickt länger. Dann sind sie köstlich. _

Lr-ättzungsrätset.

— da, A — e, T'i — , — Id. S — i.

Statt der Striche sind jedesuial zwei passende Buchstaben zu sehen, sodatz bekannte Ha»,ptwörter entstehen. Die eingefügten Buch« stabenpaare uiüsieu im Zusammenhang eine moderne wirtschaft­liche Einrichtung bezeichne».

Auslösung in nächster Nummer.

Auflösung des Neihenrätsels iu voriger Olummec:

DORT

e u

» i t S e a r- t r i e a i n c h